şubat 2008 - sayı: 93    anasayfa / editör / abonelik /  reklam / künye / iletişim 
 
            
 
  PROWEIN 2008, International Trade Fair for Wines and Spirits, Tarih: 16-18 Mart 2008, Yer: Düsseldorf/Almanya

WORLD FOOD UZBEKISTAN 2008, International Food Exhibition, Uluslararası Gıda Fuarı, Tarih: 25-27 Mart 2008, Yer: Taşkent/Özbekistan

SIAGRO 2008, International Food Exhibition & Food Processing Equipment, Uluslararası Gıda ve Gıda İşleme Fuarı, Tarih: 26-29 Mart 2008, Yer: Dakar/Senegal

EUROGASTRO 2008, Trade Fair for Hotels, Restaurants & Catering, Otel, Restoran ve Caterin Fuarı, Tarih: 27-29 Mart 2008, Yer: Varşova/Polonya

SALONE DEL CIOCCOLATO ARTIGIANALE E DI QUALITÀ 2008, Quality Chocolate Expo, Kaliteli Çikolata Fuarı, Tarih: 28-30 Mart 2008, Yer: Milano/İtalya

EUROPAIN 2008, World Bakery, Patisserie and Catering Exhibition, Dünya Fırıncılık, Pastane ve Catering Fuarı, Tarih: 29 Mart-2 Nisan 2008, Yer: Paris/Fransa

INTERSUC, International Chocolate, Confectionery, Biscuit, Pastry and Gourmet Products Exhibition, Uluslararası Çikolata, Şekerleme, Bisküvi, Pastry ve Gurme Fuarı, Tarih: 29 Mart-2 Nisan 2008, Yer: Paris/Fransa

INGREDIENTS ST. PETERSBURG 2008, Food Ingredients Additives and Flavors, Gıda Katkı Maddeleri ve Aromaları Fuarı, Tarih: 1-3 Nisan 2008, Yer: St. Petersburg/Rusya

SAWSANA 2008, International Agricultural Exhibition, Tarih: 1-4 Nisan 2008, Yer: Amman/Ürdün

 

 

 51 marka Turquality® kapsamda

Daha önce “Turquality® Destek Programı” ile ilgili neler duyduğunuz bilmiyorum ama biraz bu konudan söz etmek istiyorum. Turquality® Destek Programı, dünyanın devlet destekli ilk ve tek markalaşma programı. Dayanıklı tüketim ürünlerinden hazır giyime, mücevherden endüstriyel makineye, hızlı tüketim ürünlerinden otomotiv sektörüne kadar geniş bir yelpazede destek sağlayan program dahilinde marka sayısı her geçen gün artıyor. Şu anda 51 markaya destek veriliyor. Turquality® Programı kapsamında geçtiğimiz yıl yapılan düzenlemeyle, firmalara global markalaşma süreçlerinde sağlanan finansal, stratejik danışmanlık, bilişim altyapısı ve eğitim alanında verilen desteğin kapsamı da genişletildi.
Turquality®’nin firmalara sağladığı diğer destekler arasında; patent, faydalı model, endüstriyel tasarım ve marka tescil harcamaları; kalite belgeleri ile insan can, mal emniyeti ve güvenliğini gösterir işaretler; moda/endüstriyel ürün tasarımcısı giderleri; tanıtım, reklam ve pazarlama faaliyetleri; yurtdışı birimlere ilişkin kira ve dekorasyon giderleri ve danışmanlık (strateji, operasyon, organizasyon, teknoloji) giderleri yer alıyor.
Güçlü global Türk markaları geliştirmeyi hedefleyen program kapsamında, dünya markası yaratma yolunda desteklenen gelişim potansiyeli olan her firma için ayrı ayrı markalaşma yol haritaları çıkarılıyor.
Firmaların Turquality® kapsamına alınabilmesi için, bağımsız bir danışman kuruluş olan Deloitte işbirliğiyle incelemeler yapılıyor. Buna göre, gelişim potansiyeli olan değişik sektörlerdeki firmaların elde etmiş olduğu uluslararası güç ve yıllar bazında göstermiş olduğu performans dikkate alınarak yapılan incelemede 10 ayrı performans başlığı altında değerlendirme yapılıyor.
Turquality® kapsamında Eti, Ülker, Pınar, Efes ve Şölen gibi gıda sektörünün önde gelen firmaları da destek alıyor.

Peynir ihracatta birinci sırada

Bu sayının ana konusu; süt ve süt ürünleri… Bu ürün grubunun büyük bir bölümünün kolayca bozulabilen yapıda olması, ihracatta raf ömrü nispeten daha uzun, daha fazla katma değer yaratan ürünleri öne çıkarıyor. Peynir ihracat açısından önemli ürünler arasında en yüksek paya sahip. Bunu tereyağı izliyor. Özellikle son yıllarda bir başka süt ürünü olan dondurmada da ihracat açısından önemli gelişmeler kaydedildi. DPT Dokuzuncu Kalkınma Planı (2007-2013), Hayvancılık Özel İhtisas Komisyonu Raporu’ndan yararlanarak hazırladığımız yazıyı 34-38. sayfalarda bulabilirsiniz.

Adalar ülkesi: İzlanda

İzlanda, Atlas Okyanusu’nun kuzeyinde volkanik bir ada üzerinde kurulmuş ve çevresindeki birçok küçük adadan meydana gelmiş küçük bir ülke. En yakın komşusu Grönland, 300, diğer komşuları Norveç 1000, İskoçya ise 800 km uzaklıkta yer alıyor.
İzlanda 861 yılında Norveçliler tarafından keşfedilmiş. Ada ilk öne Norveç’in, daha sonra da Danimarka’nın egemenliği altına girmiş. İkinci Dünya Savaşı sırasında stratejik bir değer kazanan İzlanda’yı korumak bahanesiyle İngiltere tarafından işgal edilmiş. Daha sonra 1941’de Amerikalılar devralınan İzlanda, 1944 yılında bağımsızlığını kazanmış.
İzlanda’nın buzullarla örtülü olmayan kesimlerindeki otlaklarda hayvancılık yapılıyor. Küçükbaş hayvancılığı ülke için önemli. İzlanda’nı en önemli gelir kaynağını meydana getiren balıkçılık, 106.487 gross tonluk 866 gemi ile yapılıyor. Yıllık tutulan balık yaklaşık olarak 1.500.000 ton civarında. Başlıca tutulan balıklar ise balina, morina ve ringa.
İzlanda topraklarının büyük bir kesimi tarıma elverişsiz. Ancak % 0,5’inde tarım yapılıyor. Nüfusun % 11’i tarım sektöründe çalışıyor. Başlıca ürünleri ise hayvan yemi, patates ve şalgam…

Yeni sayıda buluşmak üzere,

Hoşça kalın…