Memak, uzun süren Ar-Ge çalışmaları sonucunda, özellikle unlu mamuller sektöründe faaliyet gösteren firmaların en büyük problemlerinden birine ışık tutuyor. Yenilikçi ürünü kendinden soğutmalı mikser Neptun ile ilk kez Ibatech İstanbul 2018 Fuarı’nda görücüye çıktı.
Yenilikçi üretim anlayışı ile profesyonel çözümler sunan Memak, uzun süredir Ar-Ge çalışmalarına yaptığı yatırımın karşılığını sektöre yeni bir soluk getirecek olan “Memak Soğutmalı Mikser” ile aldı. Memak, üstün mühendislik teknolojisi Neptun ile işletmeleri soğutma masrafından kurtararak yüksek kalitede hamur elde etmeyi vaat ediyor. Hamur karışımı esnasında sürekli buz takviyesi firmalara ek maliyetler getirmekte ve elde edilen hamurun kalitesini etkiliyor.
İstenilen kalitede hamur elde etmek için düzenli olarak buz takviyesi yapmak firmalar için ekstra maliyetleri beraberinde getiriyor. Buz makinesi, soğutma deposu, elektrik giderleri, personel istihdamı vb. gibi harcamalar firmalara ek yük getirerek, ek maliyetleri artırıyor. Kendinden soğutmalı mikser Neptun bu maliyetleri ortadan kaldırırken aynı zamanda hamur enzimlerinin homojen soğuklukta kabarmasını sağlayarak, daha uzun ömürlü ve kaliteli mamuller üretmeye zemin hazırlıyor.
Memak’ın yenilikçi bir firma olarak uzun yıllardır Ar-Ge çalışmalarına devam ettiğini ve Neptun ile sektörün en büyük sorunlarından birine çözüm bulmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Memak Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Nuri Er, “Türkiye’nin ilk ve tek kendinden soğutmalı mikseri Neptun, işletmelere daha verimli ve kaliteli bir üretim süreci sunmasının yanı sıra maliyetlerin azaltılmasında ve kaliteli ürün elde etme sürecinde üreticileri bir adım öne çıkaracaktır” dedi.
