Hen Coops, son yıllarda birbiri ardına uluslararası markaların girmesiyle büyüyen tavuk restoranları sektöründe güçlenerek büyümeyi planlıyor. İkinci şubesini Kavacık’ta açan Hen Coops, şube sayısını artırıp franchise vererek Türkiye çapındaki yapılanmasını genişletmeyi hedefliyor. Kavacık’ta 85 m²’lik alan üzerine kurulan şube, 220 bin dolarlık yatırımla hayata geçirildi. Yabancı markaların hakimiyetindeki pazardailk şubesini Batı Ataşehir’de hizmete açan Hen Coops, Türkiye’deki en geniş tavuk mönüsü ve servis kalitesiyle daha ilk günden klasik tavuk restoranı anlayışını değiştirdi.
Hen Coops’un Kavacık şubesi, markanın kurucuları Onur Baş ve Özgür Akyol’un ev sahipliğinde Şeker Piliç yetkilisi Ayhan Koldemir ile ünlü simaların katılımıyla gerçekleştirildi.
Hen Coops, yoğun bir rekabetin yaşandığı pazarda Andromeda Residence’taki şubesi ile aylık ortalama 75 bin TL’lik ciroya ulaşmış durumda. Hen Coops, 2011’de şube başına 90-100 bin TL’lik ciro hedefliyor.
