Gıda 2000 Dergisi

Vücudumuzdaki elektrolitler

Elektrolitler, suda çözündüklerinde doğal olarak pozitif veya negatif elektrik yüküne sahip olan maddelerdir. Bir yetişkinin vücudunun yaklaşık % 60’ı sudur. Vücutta hemen hemen her sıvı ve hücre elektrolit içermektedir.

Dr. Yaser SÜLEYMANOĞLU/Acıbadem Grubu

Prof. Dr. Y. Birol SAYGI/Alanya Üniversitesi

Elektrolitler, suda çözündüklerinde doğal olarak pozitif veya negatif elektrik yüküne sahip olan maddelerdir. Vücudun kimyasal reaksiyonları düzenlemesine, hücrelerin içindeki ve dışındaki sıvılar arasındaki dengeyi korumasına ve daha fazlasına yardımcı olurlar. Ayrıca çok çeşitli tıbbi durumları ve hastalıkları teşhis etmenin önemli bir yoludur. Elektrolitler, suda çözündüklerinde doğal olarak pozitif veya negatif elektrik yüküne sahip olan maddelerdir. Bir yetişkinin vücudunun yaklaşık % 60’ı sudur. Vücutta hemen hemen her sıvı ve hücre elektrolit içermektedir.

Vücudun kimyasal reaksiyonları düzenlemesine, hücrelerin içindeki ve dışındaki sıvılar arasındaki dengeyi korumasına ve daha fazlasına yardımcı olurlar. Vücut, elektrolitleri veya bileşenlerini yedikleriniz ve içtiklerinizden alır. Böbrekler fazla elektrolitleri vücuttan ve idrardan filtre eder. Ayrıca ter ile elektrolit kaybederiz.

Bilinmesi gereken anahtar terimler:

Hücrelerimiz elektrik yüklerini iletmek için elektrolitler kullanırlar. Kaslarımız bu şekilde kasılır. Aynı elektrik yükleri, özellikle hidrasyon ve hücrelerin içindeki ve dışındaki sıvıların dengesi söz konusu olduğunda, kimyasal reaksiyonlara da yardımcı olur.

Elektrolitlerin dayandığı temel ilke, belirli kimyasal elementlerin doğal olarak pozitif veya negatif bir elektrik yükü tutabilmesidir. Bu elementler bir sıvı içinde çözüldüğünde, bu sıvı daha sonra elektriği iletebilir. Buna bir örnek, elektriği kolayca ileten tuzlu sudur.

Tuz, sodyum (pozitif yüklü) ve klordan (negatif yüklü) oluşur ve bir araya geldiklerinde yükleri birbirini dengeler. Elektrik yükü olan atomlara iyon denir (pozitif iyonlara katyon, negatif iyonlara ise anyon denir). Tuzun suda çözülmesi, sodyum ve klor atomlarını birbirinden ayırır. Bu da tekrar pozitif ve negatif yüklü hale geldikleri anlamına gelmektedir. Su molekülleri dışında elektrik, sodyum ve klor iyonları arasında atlar, çünkü zıt elektrik yüklerine sahiptirler.

En temel kimyasal düzeyde, elektrolitler vücudunuzun dengeyi korumasına yardımcı olur. Tıpkı elektriğin tuzlu suda bir yerden bir yere gitmek için iyonları kullanması gibi, vücutta iyonları hücrelerin içine ve dışına kimyasal bileşikler taşımak için kullanır.

Anahtar elektrolit bileşenleri nelerdir?

Vücudunuzun normal elektrolit seviyelerini korumak için ihtiyaç duyduğu birkaç temel unsur vardır. Aşağıda, pozitif (+) veya negatif (-) olarak işaretlenen ana unsurları ve bu unsurdan çok fazla veya çok az olduğunda ne olduğunu içermektedir.

Sodyum (+): Sodyum, hücrelerin doğru sıvı dengesini korumasına yardımcı olmada kritik bir rol oynar ve hücrelerin besinleri emmesine yardımcı olmak için kullanılır. Vücutta bulunan en çok elektrolit iyonudur.

Magnezyum (+): Magnezyum, besinleri enerjiye dönüştürürken hücrelere yardımcı olur. Beyin ve kasların, işlerini yapmak için büyük ölçüde magnezyuma güvenmektedir.

Potasyum (+): Hücreler, sodyumun yanında potasyum kullanır. Sodyum iyonu bir hücreye girdiğinde, bir potasyum iyonu ayrılır ve bunun tersi de geçerlidir. Potasyum ayrıca kalp işlevi için özellikle kritiktir. Çok fazla veya az ciddi kalp sorunlarına neden olabilir.

Kalsiyum (+): Kalsiyum vücudun temel bir elementidir. Ancak güçlü kemikler ve dişler oluşturmaktan daha fazlasını yapmaktadır.

Ayrıca kasları kontrol etmek, sinirlerdeki sinyalleri iletmek, kalp ritmini yönetmek ve daha fazlası için kullanılır. Kanda çok fazla veya çok az kalsiyum olması, vücuttaki farklı sistemlerde çok çeşitli semptomlara neden olabilir.

Hiperkalsemi (çok fazla kalsiyum)

Hipokalsemi (yeterli kalsiyum eksikliği)

Klorür (-): Klorür, vücutta en çok bulunan ikinci iyondur. Ayrıca, hücrelerin iç ve dış sıvı dengesini nasıl koruduklarının önemli bir parçasıdır. Ayrıca vücudun doğal pH dengesinin korunmasında da rol oynar.

Hiperkloremi (çok fazla klorür)

Kanın asitliğinin çok yüksek olduğu asidoza neden olabilir. Mide bulantısı, kusma ve yorgunluğun yanı sıra hızlı, derin nefes alma ve kafa karışıklığına neden olmaktadır. Bu genellikle çok fazla veya az potasyum ile bağlantılı olarak gerçekleşmektedir.

Hipokloremi (yeterli klor yok)

Bu, kanda alkaloz adı verilen bir durum olan daha alkali hale gelmesine neden olmaktadır. Genellikle hiponatremi veya kusma ile olur. Alkaloz belirtileri apati, konfüzyon, aritmiler ve kas seğirmesi veya kontrol kaybıdır.

Fosfat (-): Fosfat, kimyasal bileşikleri ve molekülleri hücrelerinizin dışına taşımanın önemli bir parçası olan fosfor bazlı bir moleküldür. Hücrelerin besinleri metabolize etmesine yardımcı olur ve ayrıca DNA’yı oluşturan yapı taşları olan nükleotid adı verilen moleküllerin önemli bir parçasıdır.

Bikarbonat (-): Vücudun yaptığı tüm karbondioksit, nefes almak için akciğerlere gönderilmez. Bunun yerine, bazıları vücudun kan pH seviyesini normal tutmak için kullandığı bikarbonata geri dönüştürülür.

Hangi testler elektrolit problemlerini belirlemeye yardımcı olmaktadır?

Elektrolit sorunları, birkaç farklı laboratuvar testi kullanılarak tespit edilebilir. Test genellikle “metabolik panel” adı verilen daha geniş bir test türünü içerir. Bu sonuçlar anormalse, sağlık uzmanı elektrolit dengesizliklerine neyin neden olduğunu daraltabilen takip testleri isteyebilir. Elektrolit dengesizliğinin spesifik nedeni, diğer sebepler için işe yaramayacak spesifik bir tedavi türüne ihtiyaç duyabileceğinden, bu takip testleri kritik öneme sahiptir. Elektrolit sorunlarını tespit edebilen daha geniş testler aşağıdaki kan testlerini içermektedir.

Temel metabolik panel

Bu test vücuttaki birkaç farklı işleme bakar ve aşağıdakilerle ilgili verileri gösterir:

Kapsamlı metabolik panel

Bu test, temel metabolik panele benzer, ancak ek veriler toplanmıştır. Toplanan ek öğeler şunları içermektedir:

Elektrolit paneli

Yukarıdaki metabolik paneller gibi daha geniş bir testtir. Ancak yalnızca elektrolitleri aramaktadır. Analiz edilen elektrolitler sodyum, klorür, potasyum ve bikarbonatı içermektedir. Elektrolit sorunları için daha spesifik olan testler şunları içermektedir;

Sonuçlar ve takip

Çoğu laboratuvar sonucu, sonuç rakamını ve bir referans aralığını içermektedir. Bir referans aralığının bir üst ve bir alt sınırı vardır ve ikisi arasında kalan herhangi bir sonuç “normal” bir sonuç olarak kabul edilir. Bu sonuçların çoğu, “belirli bir numune boyutunda bir maddenin ne kadarının bulunabileceği” şeklinde iletilir. Kütle, “ne kadar” ifadesinin birimi olup ağırlıkla aynı değildir. Kullanılan kütle birimleri milimol, milieşdeğer veya miligramdır.

“Milli-” ön eki “1/1,000” anlamına gelir. Hacim birimleri genellikle litre veya litrenin kesirleri olarak gösterilir. Örneğin desilitre (litrenin 1/10’u olan dL) veya mililitre (litrenin 1/1000’i olan mL).

Elektrolit seviyeleri için normal aralıklar nelerdir?

Kanda elektrolitlerin normal miktarları aşağıdaki gibidir:

İdrar, dışkı veya diğer ölçülebilir formlarda elektrolitlerin normal miktarları aşağıdaki gibidir:

Normal bir sonuç her şeyin yolunda olduğu anlamına mı gelir yoksa anormal bir sonuç her zaman bir sorunum olduğu anlamına mı gelir?

Herkes farklı olduğu için bazen referans aralığının dışında kalan bir sonuç elde edilebilir. Diğer durumlarda sonuç normal olabilir. Ancak sahip olunan belirtiler ve diğer test sonuçları bir sağlık sorunu olduğunu gösterecektir. Bunu anlamanın bir yolu, bir şovmenin tahta bir çubuğun ucunda bir tabak döndürdüğü karnaval numarasını düşünmektir. Plaka herhangi bir yönde çok fazla eğilirse düşecektir, bu nedenle denge çok önemlidir.

Elektrolit seviyeleri ve laboratuvar sonuçları benzer bir dengeleme eylemine dayanır ve vücudun her zaman her şeyi olabildiğince dengede tutmaya çalışır.

Vücudunuz başka bir vücut sistemi veya süreci ile telafi ederek bir sorunu maskeliyor olabilir. Tıbbi sağlayıcı birden fazla test yapıyorsa, muhtemelen vücudun bir sorunu başka bir sorun yaratarak gizlemediğinden emin olması içindir.

Sağlık uzmanınız veya personeli, test sonuçlarınızı ne zaman geri alacağınızı size söyleyebilir. Test sonuçlarınızı anlamadıysanız veya referans aralığında olmayan bir sonuç aldıysanız ve sorularınız veya endişeleriniz varsa, sağlık uzmanınızı aramalısınız. Elektrolit seviyelerinizde yapılan herhangi bir testle ilgili herhangi bir semptomda ani bir değişiklik fark ederseniz, sağlık uzmanınızı da aramalısınız.

Elektrolitler, vücudunuzun nasıl çalıştığının önemli bir parçasıdır ve hidrasyondan kalbinizin nasıl attığına kadar her şeyi etkiler. Ayrıca doktorların çok çeşitli tıbbi durumları ve sorunları teşhis etmesine yardımcı olabilirler. Elektrolitleri ve bunları çevreleyen potansiyel endişeleri anlamak, kendinize bakmanıza ve gelecekteki sağlık sorunlarından kaçınmanıza yardımcı olabilir. Bu şekilde elektrolitlerinizi kontrol altına alabilir, hayatınızı ve rutininizi olumsuz etkilemesini önleyebilirsiniz.

Kaynaklar
Beswick, K. (2019). What are Electrolytes?, Cedars-Sinai Blog,https://www.cedars-sinai.org/blog/electrolytes.html
Meixner, M. (2018). Electrolyte Water: Benefits and Myths, Healthline https://www.healthline.com/nutrition/electrolyte-water
Tinsley, G. (2023). Everything you need to know about electrolytes, Madical News Today, https://www.medicalnewstoday.com/articles/153188
West, H. (2018). Electrolytes: Definition, Functions, Imbalance and Sources, Healthline, https://www.healthline.com/nutrition/electrolytes

 

Exit mobile version