Modern seracılık, tohum ıslahı, gübre üretimi ve kurutulmuş gıda alanlarındaki yatırımlarıyla tarım sektöründe değer zincirinin tüm aşamalarında yer alan Alarko Tarım Grubu, Konya Ereğli OSB’deki yeni fabrikasıyla, kurutulmuş gıdada üretim kapasitesini 3 katına çıkardı.
Alarko Tarım Grubu, kurutulmuş meyve sebze alanında faaliyetlerini genişletmek hedefiyle, Konya Ereğli OSB’de yeni fabrikasını faaliyete açtı. 5.100 ton hammadde ürün işleme kapasitesine sahip olan yeni fabrikasıyla Alarko Tarım Grubu, kurutulmuş gıda alanındaki üretim kapasitesini 3 kat artırdı.
Kurutulmuş gıdada yenilikçi REV teknolojisi
Doğal ve sağlıklı tarımsal ürünlerden katma değerli çözümler sunan Alarko Gıda Sanayi, meyve ve sebze kurutmada dünyanın en yenilikçi teknolojilerden REV sistemini kullanarak üretim gerçekleştiriyor. Dondurarak veya havayla kurutmaya alternatif olarak geliştirilen REV teknolojisinde vakum sistemi kullanılarak gıdaların, besin değeri ve lezzet kaybı olmadan düşük sıcaklıkta ve kısa sürede kurutulması sağlanıyor.
Alarko Gıda Sanayi 12 bin metrekare kapalı alan üzerinde yıllık 5.100 ton hammadde işleme kapasitesine sahip yeni fabrikasıyla kurutulmuş gıda alanındaki üretim kapasitesini 3 katına çıkarmış oldu. 14 ayrı meyve ve 31 ayrı sebze çeşidinin kurutulmuş versiyonları, farklı ihtiyaçlara yönelik olarak tüketime hazır hale getiriliyor. Alarko Gıda, üstün kalitede tedarik edip kuruttuğu gıdaları Türkiye’deki iş ortaklarının yanı sıra yurt dışındaki müşterilerine de ulaştırıyor.
Konya Ereğli’de gerçekleştirilen fabrika yatırımıyla ekonomisi büyük ölçüde tarıma dayalı olan bölgenin ürün çeşitliliğine ve yerel ekonomiye de katkı sağlanacak.