Gıda 2000 Dergisi

İş Dünyası ve Sürdürülebilir Kalkınma Derneği (SKD Türkiye), Ankara Üniversitesi Su Yönetimi Enstitüsü, tarımda su verimliliği ve su ayak izi farkındalığını sağlamayı hedefleyen “Su...

Geleceğin en büyük iki sorunu: İklim krizi ve kuraklık

21 Haziran 2022

Kuru meyveciler gıda güvenliği için AB ile çalışıyor

26 Mayıs 2022

Kuru meyve sektörü INC Konferansı’nda buluşuyor

09 Mayıs 2022

Zeytin ve organik sektörü İzmir’de buluşuyor

22 Nisan 2022

Sağlık - Beslenme

“pH değeri yüksek alkali sular tüketin”

gida2000.com - 27 Haziran 2022 0

Uzmanlar, vücut direncini artırmak ve mineral yetersizliğinden kaynaklanabilecek sağlık sorunlarının önüne geçilebilmesi için pH değeri 7’nin üzerinde olan alkali su tüketilmesini öneriyor. Beslenmenin en temel...

Devamını Oku

Diyabet hastalarına 10 önemli yaz kuralı

gida2000.com - 26 Haziran 2022 0

Güneşin kendini bolca gösterdiği yaz ayları diyabet hastaları için büyük bir risk oluşturabiliyor. Yaz mevsiminde vücutta oluşan sıvı kaybına, yazın getirdiği rehavet nedeniyle beslenme...

Devamını Oku

Dondurma yerken dikkat edilecek noktalar

gida2000.com - 21 Haziran 2022 0

Sıcak yaz aylarının vazgeçilmez serinliği dondurma, uygun koşullarda üretilmediği ve saklanmadığı zaman bazı sağlık sorunlarına yol açabiliyor. İnsan sağlığını tehdit eden patojen bakteriler, dondurmanın ana...

Devamını Oku

Yeşil eriğin önemli faydaları

gida2000.com - 20 Haziran 2022 0

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte tezgahlarda yerini alan yeşil erik içerdiği vitamin ve mineraller ile adeta tam bir şifa deposu. A, C, K vitamini, potasyum ve...

Devamını Oku

Göbek yağlarını eritmek için 5 öneri

gida2000.com - 13 Haziran 2022 0

Vücuttaki bölgesel yağlanmayla ortaya çıkan aşırı kilo, birçok sağlık sorununa neden olabiliyor. Özellikle göbek bölgesinde başlayan yağlanmanın oluşmaması için dengeli beslenme ile düzenli egzersizin...

Devamını Oku

Yoğurdun içerdiği 10 vitamin ve mineral

gida2000.com - 10 Haziran 2022 0

Türk mutfağında önemli bir yeri olan yoğurt, içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde sağlığa olan faydalarıyla biliniyor. Yoğurt bebeklik döneminden itibaren her yaş grubunun beslenmesinde...

Devamını Oku

Güncel Haber

Su ve içecek devlerinden sürdürülebilirlik uygulamaları

Savaş, tarım ve gıda üretimine ihtiyacı artırdı

Feast-Getir işbirliği

Metro Türkiye-Slow Food Aşçı Dayanışması işbirliği

Yeni Ürünler

Çiğköftem’den Humus Dolgulu Falafel

Apitera Plus Propolisli Sprey

Chr. Hansen FreshQ® gıda kültürleri

Yuva’dan Kolay Hamur

Yeni “Tat Hazır Tabak” ürün ailesi

Speculoos bisküvili lezzet Godiva Cafe’de

Özsüt’ten “kova dondurma”

Aç bir şişe “İstanbul”

Datça Bademli & Malatya Kayısılı Ekşi Maya Ekmek

Sage BCI600 dondurma makinesi

Nestlé Kahvaltılık Gevrekler’den 2 yeni ürün

Yepyeni soğuk içecekler Starbucks’ta

Arzum OKKA Rich Spin M

Fomilk Antep Fıstığı Sütü

Siemens EQ.700 kahve makinesi

Ülker Kanky raflarda

Söyleşi

Murat Tapik: “Bilinçli tüketimi yarına taşıyoruz”

gida2000.com - 30 Haziran 2022 0

Beyaz yaka çalışma hayatından sıyrılıp, öncelikle kendi yaşamına sonrasında ise tüm tüketicilere doğal ve sağlıklı beslenme değerleri kazandırmak isteyen genç girişimci Murat Tapik tarafından...

“Türkiye’ye daha fazla yatırım yapmaya açığız”

24 Haziran 2022

“Buğday hasadında rekolte artışı bekleniyor”

21 Haziran 2022

“Müşterilerimize uygun yeni çözümler sunacağız”

14 Haziran 2022

Doğadan değer çıkartmak

17 Mayıs 2022

Makale

Friterm Sera İklimlendirmesi Sistem Çözümleri

gida2000.com - 22 Haziran 2022 0

Bu yazıda, Friterm tarafından tasarlanıp üretimi gerçekleştirilen sera iklimlendirmesi sistem çözümlerine yönelik ürünler hakkında...

Özel tıbbi bir balın ortaya çıkışı: Remikdağı balı

gida2000.com - 14 Haziran 2022 0

Aşağıda, coğrafi işaret başvurusu yapılan, özel tıbbi bir bal olan Remikdağı balının ortaya çıkış...

Doğal ve güvenli topaklanmayı önleyici içerik

gida2000.com - 12 Mayıs 2022 0

Nano olmayan Omyafood® 120, toz proseslerin işlenmesini destekliyor ve kolaylaştırıyor. Yiyecek ve içecek endüstrisinde, hammaddelerden...

Yağdan lesitin eldesi

gida2000.com - 09 Mayıs 2022 0

Yağ hidrasyonu prosesinin uygulanmasındaki amaçlar nötralizasyon prosesindeki yağ kayıplarını azaltmak, fiziksel rafinasyonu makul hale...

Soğuk zincir lojistiğini yönetmek için uygulamalar

gida2000.com - 07 Mayıs 2022 0

Günümüzde soğuk zincir teknolojisi, kriyojenikten (-135°C) derin dondurulmuşa, soğutulmuş ve çeşitli kontrollü oda sıcaklıklarına...

Araştırma

“Gıdada Şeffaflık ve İzlenebilirlik Tüketici Araştırması” sonuçlandı

gida2000.com - 30 Haziran 2022 0

Sürdürülebilir Gıda Platformu (SGP), Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek, gıdada şeffaflık ve izlenebilirlik farkındalığını ölçümleyen, “Türkiye Gıdada Şeffaflık ve İzlenebilirlik Tüketici Araştırması” sonuçlarını açıkladı. Günümüz ve...

Sütlü çikolata seviyoruz

gida2000.com - 24 Haziran 2022 0

Kahve Dünyası “Çikolatayı ne kadar tüketiyoruz? Ne zaman çikolata yemeye ihtiyaç duyuyoruz? En çok hangi çeşidini tercih ediyoruz?” gibi sorulara yanıt bulmak için bir...