GNT yeni araştırmasıyla, markaların tüketicilerin bir araya gelme arzusundan nasıl yararlanabileceğini ortaya koyuyor.
GNT Group’un yeni araştırmasına göre; canlı renkler, tüketicilerin bağlantı kurmasına, kültürü keşfetmesine, zor zamanlarda teselli bulmasına yardımcı olan yeni yiyecek ve içecek ürünlerine güç katabilir.
Dünya genelinde insanlar istikrarsızlık ve dijital aşırı yüklenme ile boğuşurken, birlikte yemek yeme ve içme etkinlikleri, bir araya gelmenin, kimliği ifade etmenin ve kendilerini güvende hissetmenin keyifli bir yolu haline geliyor.
Bu değişim, yiyecek ve içeceklerin görünümünü ve hissini dönüştürüyor; renkleri daha sosyal, ifade edici ve duygusal olarak daha etkileyici deneyimlerin merkezine yerleştiriyor.
“Gather Together” raporu, tüketici davranışlarının nasıl değiştiğini açıklıyor ve doğal tonların, paylaşılan, duyusal açıdan zengin anlara duyulan arzuyu yansıtan yeni ürünlere nasıl ilham verebileceğini gösteriyor.
GNT Group’ta Pazarlama İletişim Uzmanı olan Dieuwertje Raaijmakers şunları söyledi: “İnsanlar bağlantı kurmak, rahatlamak ve yaratıcılık için yiyecek ve içecek arıyorlar ve renk bu anları tetiklemeye yardımcı oluyor. Gather Together, markaların tüketicilerin bugün nasıl yemek yemek ve paylaşmak istedikleriyle örtüşen bitki bazlı tonları kullanarak bu ivmeden nasıl yararlanabileceğini gösteriyor.”
Gather Together analizi, yeni ürün geliştirmeye rehberlik etmek amacıyla ilham verici bir renk paletiyle desteklenen dört yeni trend yönünü vurguluyor:
- Joyful Unity, mevsimsel, besleyici ve rahatlatıcı yemeklerden ilham alan sıcak ve doyurucu renk tonlarıyla, tanıdık ya da yeniden tasarlanmış mekanlarda birlikte yemek yemeyi kutlar.
- Cultural Celebration, bölgesel özgünlüğe ve yerel lezzetlerin keşfine yönelik artan ilgiyi yansıtır; bu ilgi, mutfak mirasına dayanan cesur ve doygun renklerle karakterize edilir.
- Sensory Escape, alışılmadık, gizemli ve fütüristik tonlarıyla, rutinden bir kaçış sunan, gerçeküstü, çok duyusal yemek deneyimleri sergiliyor.
- Branded Bites, perakende kafelerden sınırlı sayıda üretilen atıştırmalıklara kadar hibrit marka işbirliklerinin yükselişini vurguluyor ve canlandırıcı görseller yaratmak için taze narenciye ve çiçek tonlarını kullanıyor.
GNT, Gather Together raporuna ek olarak; içecekler, şekerlemeler, süt ürünleri ve fırıncılık sektörlerinde kategoriye özgü rehberlik, prototip konseptleri ve uygulama desteği sunuyor.
