Gıda 2000 Dergisi

Ne kadar tatlı yerseniz o kadar su tüketin

Waternet Sağlıklı Beslenme Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, günlük su ihtiyacının genelde alınan kaloriye göre belirlendiğine dikkat çekerek, su tüketiminin bol bol tatlı tüketilen Ramazan bayramında daha da artması gerektiğini vurguluyor.

Ramazan ayı boyunca günde yaklaşık 17 saat aç ve susuz kalan vücut, Ramazan bayramıyla birlikte alışık olmadığı beslenme şekline girecek. Yılın en sıcak zamanlarına denk gelen Ramazan bayramında, su tüketiminin hayati önemi olduğunu vurgulayan Waternet Sağlıklı Beslenme Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, “Su içmenin yanı sıra, suyun bekleme ve saklama koşullarının da iyi olması gerekiyor. Mikrobiyolojik yönden içmeye uygun, ağır metallerden arındırılmış taze içme suyunu elde edebilmenin en sağlıklı ve mantıklı yollarından biri de arıtılmış içme suyudur. Bu anlamda evde arıtılmış içme sularının bekleme ve saklama koşulları açısından en sağlıklısı olduğunu söyleyebiliriz.” dedi. Ayrıca içme sularının, cam şişelerde saklanmasının, sağlık açısından en faydalı saklama şekli olduğunun da altını çizen Waternet Sağlıklı Beslenme Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, özellikle yaz aylarında vücutta tutulması gereken su oranının çok önemli olduğunu belirterek, alınan kaloriye göre su tüketimine dikkat edilmesi gerektiğinin önemini vurguluyor.

Alınan her kalorinin ardından su tüketimi dengesine dikkat edilmesi gerektiğinin oldukça önemli olduğunu belirten Sağlıklı Yaşam Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, “Ramazan süresince biz diyetisyenlerin en fazla uyarı yaptığı konu ise açlıktan çok susuzluk konusuydu. Eğer kronik bir hastalığınız yoksa açlığa daha dayanıklı olan vücudumuz, konu su olunca maalesef o kadar dayanıklı değil. Bu anlamda bayram boyunca, oruç tutarken yeterince tüketemediğimiz suyu tüketmek vücudumuz için yaptığımız en olumlu davranışlardan biri olacaktır” diyerek suyun önemine dikkat çekti.

Bayram boyunca özellikle dikkat edilmesi gerekenler
Bir kalori bir mililitre su

Oksijenden sonra bir canlının ihtiyacı olan en temel yaşam maddesi suyun önemi sıcak yaz günlerinde daha da artıyor. Özellikle Ramazan ayı boyunca uzun süre susuz kalan vücuda, bayramın ilk günü aşırı yükleme yapmamanın da hayati önem taşıdığını belirten Waternet Sağlıklı Yaşam Uzmanı Diyetisyen Canan Aksoy, “Ortalama bir yetişkinin günde 1800-2000 kalori aldığını düşünürsek bu durumda içilmesi gereken su miktarı 1,8-2 litre arasında değişiyor. Bayramların vazgeçilmezi şerbetli tatlılar için ise kalori hesabı şöyle; 2 dilim baklava ortalama 500 kalori ediyor. 500 kalori alan birinin 500 ml daha fazla su tüketmesi gerekiyor” dedi.

Hangi tatlıdan sonra ne kadar su içilmeli?

Tatlı

Kalorisi

İçilmesi gereken su miktarı

2 dilim baklava

500 kcal

½ Litre su

1 porsiyon ekmek kadayıfı

450 kcal

450 ml su (1,5 su bardağı)

1 adet orta büyüklükte tulumba tatlısı

130 kcal

130 ml su (1 çay bardağı)

1 porsiyon revani

350 kcal

350 ml su (yaklaşık 1,5 su bardağı)

1 tane şekerpare

250 kcal

250 ml su (1 su bardağı)

2 Kemalpaşa tatlısı

220 kcal

220 ml su (1 su bardağı)

Exit mobile version