Aydın’ın verimli topraklarında yetişen, Avrupa Birliği coğrafi işaretli Memecik zeytinlerinden üretilen NizOlive zeytinyağları, sunduğu lezzet ve doğaya saygılı üretim anlayışıyla binlerce yıl öncesine dayanan köklü bir geleneği günümüze taşıyor. Sağlıklı yaşam odaklı, her damak tadına hitap eden ürünleri büyük ilgi gören NizOlive, dalından sofraya kadar her aşamada kendini gösteren kalite yaklaşımıyla, ulusal ve uluslararası birçok prestijli yarışmada ödül alarak başarısını tescilledi.
Memecik zeytiniyle butik üretim anlayışı
Antik Çağ’dan bu yana Ege’nin bereketli topraklarında hayat bulan Memecik zeytininden üretilen NizOlive zeytinyağları, hasattan sıkıma kadar titizlikle takip edilen süreçlerden sonra sofralara geliyor. Dalından özel tekniklerle toplanılan, yoğun meyvemsi aromaya sahip Memecik zeytinleri, zeytinyağına dönüşürken; özel şişeleme ve saklama koşulları ile tazeliğini koruyor. Organik Tarım ve Coğrafi İşaret Sertifikaları ile kalitesini belgeleyen ürünler, yüksek antioksidan içeriğiyle de sofraların yıldızı. Butik üretim anlayışıyla sınırlı miktarda üretilen NizOlive zeytinyağları, “her damlada kalite” felsefesiyle hayat buluyor.
NizOlive’in kalite odaklı üretim anlayışı, farklı yıllarda ve farklı ürünleriyle katıldığı ulusal ve uluslararası zeytinyağı yarışmalarında elde ettiği ödüllerle taçlanıyor. NizOlive Genel Müdürü Bahattin Yorgun, NizOlive için ödüllerin başlı başına bir hedef değil, doğru bildikleri üretim anlayışının doğal bir sonucu olduğunu söyledi. NizOlive’in Memecik zeytinlerinden ürettiği natürel zeytinyağıyla, farklı yıllarda dünyanın önde gelen yarışmalarında önemli dereceler elde ettiklerini belirten Yorgun, sözlerine şöyle devam etti:
“2022 yılında Japan Olive Oil Prize (JOOP)’ta Gold-Monovarietal Award, aynı yıl Anatolian International Olive Oil Competition’da Monovarietal Gold Award ile onurlandırıldık. 2023’te Anatolian International Olive Oil Competition’dan Monovarietal Silver Award alırken, 2024’te yeniden Monovarietal Gold Award’a layık görüldük. Üç yıl üst üste alınan iki altın, bir gümüş derece; NizOlive’in istikrarlı bir kaliteye sahip olduğunu teyit ediyor.2022 yılında London International Olive Oil Competition (London IOOC) ve Canada International Olive Oil Competition’dan alınan Gold Quality Award dereceleri ile OLIVINUS ve EVO IOOC gibi prestijli platformlardan gelen altın ve gümüş madalyalar da zeytinyağımızın uzman tadım panelleri tarafından beğeniyle değerlendirildiğini gösteriyor.”