Manisa Celal Bayar Üniversitesi Müh. Fak. Öğretim Üyesi ve Dokuz Eylül Üniv. Dokuz Eylül Teknoloji Geliştirme Bölgesi DEPARK Teknopark Spil Innova Ltd. Şti. Kurucusu ve Müdürü, Dergimiz Bilimsel Yayın Kurulu Başkanı Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu, Kongre Başkanı olarak, Japonya Osaka’da Nutrition And Food Science 2017 Kongresi’ni organize etti ve yönetti.
Tokuşoğlu, Uluslararası Kongre Başkanlığı, Nutrition Grup Yönetim ve Bilimde Tanınmışlık Şiltleri (Chair Certificate-Recognition of Outstanding Excellence to the Scientific Community Certificate) ile ödüllendirildi.
Tokuşoğlu, bir Türk bilim insanının Japonya’da gerçekleştirilen bu çapta bir etkinliğe başkanlık etmesinin ciddi bir başarı olduğu yönünde övgüler aldı ve bu uluslararası organizasyonu koordinasyonu için bilim adamları ve sektör temsilcilerince kutlandı.
Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu, ABD’nin prestijli bilimsel kongre/konferans organizatörü ve yayıncısı Conference Series LLC OMICS Grup tarafından yıllık olarak gerçekleştirilen ve 2017 Mayıs 29-31 aralığında Japonya’nın Osaka kentinde düzenlenen, beslenme alanında inovasyonların (yenilikçi uygulamaların) ve ileri teknolojilerin ele alındığı 10th World Congress on Nutritionand Food Sciences (Nutrition And Food Science 2017)’da Başkan (Chair) olarak görev yaptı ve açılış konuşmasını takiben Key Not Speaker olarak da ‘’Food By-Product Based Food Powders for Functinal Nutrition&As Anticancer Agents’’ ve ‘’Food Tablets as Anticancer Support’’ konulu iki ayrı bilimsel sözlü kongre sunumu yaptı.
Dünyanın dört bir yanından akademisyen katıldı
Hyatt Regency Osaka’da gerçekleştirilen kongreye, başta Japonya, ABD, İngiltere (UK), Tayvan olmak üzere, Avrupa Birliği ülkeleri, Avustralya, Kanada, Afrika ülkeleri, Singapur, Nijerya, Kore, Tayland ve diğer Uzakdoğu ülkelerinden gelen yoğun akademisyen katılımı oldu. Tokuşoğlu’nun yönettiği toplantıda, UK, Japan, Avustralya Organizasyon Komite Üyelerine ‘’Certificate Ceremon” olarak şiltleri takdim edildi. Nutrition And Food Science 2017 Kongresi’nde sözlü sunumları ve workshop konuşmalarını takiben; poster sunumları, Birleşik Krallık ve ABD bilim adamlarının ağırlığını oluşturduğu kongre sunum değerlendirme komitesi tarafından değerlendirildi. ‘’Best Poster Awards Ceremony’’ gerçekleştirildi.
1.(Birinci) Taiwan-USA Rutgers ortak çalışması olarak belirlendi. Dr. Jia-Lin Guo’nun sunduğu National Ping Tung University of Sciand Technology, Taiwan and Rutgers University, USA ortaklaşa çalışması olan “Study on Bioavailability of 5-Demethyl Tangeretin and Its Acetylated Derivative in PC-3 Cellsby HPLC with Electrochemical Detector’’ 1. olurken, yine bir diğer Taiwan_Rutgers-USA çalışması olan ve Dr. Chien-Hua Huan (National Ping Tung University of Sciand Technology, Taiwan and Rutgers University, USA) tarafından sunulan “Study on the Protective Effects of Tocotrienols in SH-SY5Y Cells’’ çalışması 2.ci, Tayland Çalışması olan ve Dr. Ponpis Raungkhajan (Princes of Songklanagarind Hospital, Tayland) tarafından sunulan “Nutritional Management in Upper gastrointestinal Tract Cancers’’ çalışması 3.cü ve Kore çalışması olan ve Dr. Miri Park (Canbuk National University Kore) tarafından sunulan “Functionality of Milk Fermented with Lactobacillus spp. On Metabolic Bone Health in Ovariectomized Rats’’ çalışması ise 4. olarak belirlendi.
