Künye

Sahibi (Owner)
Çizgi Yayıncılık Tanıtım, Turizm ve Tic. Ltd. Şti. adına
Özlem ERGÜN

Genel Yayın Yönetmeni ve Sorumlu
Yazı İşleri Müdürü (Editor in Chef)

Özlem ERGÜN / ozlemergun@gida2000.com

Katkıda Bulunanlar

Saime DİK-Yazı İşleri
gida2000@gida2000.com

Elif Turaç KONUK-Yazı İşleri
elifkonuk@gida2000.com

Özlem ERSÖZ- Fotoğraf
ozlemersoz@gida2000.com

Cem ERGÜN –Reklam
cemergun@gida2000.com

Grafik Tasarım (Graphic Design)
Çizgi Grafik

Abone Servisi
abone@gida2000.com

*  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Danışma Kurulu (Advisory Board)

Hidamet Asa, Marmarabirlik Yönetim Kurulu Bşk.

Ali Baklan, Baktat & Germany Suntat Yönetim Kurulu Bşk.

Cüneyt Çalık, Ankara Sanayi Odası 1. Org. Sanayi Bölgesi Direktörü

Necmi Erol, Muratbey Peynirleri Yönetim Kurulu Bşk.

Reyhan Parlak, Pınar Süt R&D Direktörü

Gökhan Kahraman, Pakmaya Pak Gıda R&D Kalite Koordinasyon Direktörü

Veysel Memiş, Tat Bakliyat San. Tic. A.Ş., Genel Müdürü

Ahmet Şenel, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Yrd.

Eyüp Şenol Ömeroğlu, Ankara Ticaret Borsası Genel Sekreteri

Emir Turan, Eti A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Vekili

Dr. Erçin Güdücü, İzmir Ticaret Borsası Genel Sekreteri

Cihat Alagöz, TOBB Türkiye Fuarcılık Meclisi Başkanı

Özgür Kölükfakı, Unilever Grup Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı (Türkiye, Ortadoğu, Kuzey Afrika, Rusya, Ukrayna, Belarus)

Oğuz Aldemir, Tat Gıda Genel Müdürü

Murat Özgörkey, Feast Gıda Yönetim Kurulu Bşk.

Orhan Turan, TURKONFED Türk Girişim ve İş Dünyası Konfederasyonu Yönetim Kurulu Bşk.

Ayşin Işıkgece, Tarım ve Orman Bakanlığı, Bakan Yardımcısı

Bülent Şentürk, Şölen R&D Direktör 

Hasan Babacan, Coca-Cola Tedarik Zinciri Müdürü

Necdet Buzbaş, TÜGİS Yönetim Kurulu Bşk.
Ozan Diren, Dimes A.Ş. Yönetim Kurulu Bşk.
Mahmut Atom Duruk, Aroma A.Ş. Yönetim Kurulu Bşk.
Hamdi Ekiz, Ekiz Yumurta A.Ş. Yönetim Kurulu Bşk.
Alaaddin Güç, Targıd Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. Genel Müdürü
Mustafa Güres, Güres Tavukçuluk Yumurta A.Ş. Yönetim Kurulu Bşk.
Ahmet Topçu, Yudum Yağ A.Ş. Fabrikalar Direktörü
Murat Yasa, Aromsa San. Tic. A.Ş.

*  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Bilimsel Yayın Kurulu  (Scientific Editorial Board)

Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu (Başkan), Celal Bayar Üniversitesi

Prof. Dr. Hami Alpas, Ortadoğu Teknik Üniversitesi

Prof. Dr. Meral Kılıç Akyılmaz, İstanbul Teknik Üniversitesi
Prof. Dr. Nevzat Artık, Ankara Üniversitesi
Prof. Dr. Alev Bayındırlı, Ortadoğu Teknik Üniversitesi

Prof. Dr. Oğuz Bayraktar, Ege Üniversitesi

Prof. Dr. Sencer Buzrul, Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi

Prof. Dr. Kezban Candoğan, Ankara Üniversitesi
Prof. Dr. Hüseyin Çelik, Ondokuz Mayıs Üniversitesi

Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu, Çukurova Üniversitesi

Prof. Dr. Nurhan Turgut, Dunford, Oklohama State University, ABD

Dr. Mehmet Duyar, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkan Yardımcısı

Dr. Ferhan Özadalı, Direktör, Mead Johnson Nutrition, ABD

Prof. Dr. Yalçın Kaya, Trakya Üniversitesi

Uzman Filiz Mengüç, TÜBİTAK ULAKBİM

Prof. A. Hamit Serbest, Üniv. Sanayi İşbirliği Merkezi Bşk. (USIMP)

Prof. Dr. Atıf Can Seydim, Süleyman Demirel Üniversitesi

Doç. Dr. Gülhan Ünlü, University of Idaho, ABD

Prof. Dr. Sevil Özgül Yücel, Yıldız Teknik Üniversitesi

Prof. Dr. Dilek Heperkan, İstanbul Aydın Üniversitesi

Prof. Dr. Halil Vural, Hacettepe Üniversitesi

*  * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  * * 

Baskı ve Cilt (Printing)

Mart Matbaacılık

Tel: (0212) 321 23 00 pbx

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Çizgi Yayıncılık Tanıtım Turizm ve Tic. Ltd. Şti.

Doğu Mah. Papatya Sok. Bahar Apt. No: 28/5 K.2 Pendik/İstanbul

Tel: (0532) 671 03 64, (0216) 445 28 20 pbx

E-mail: gida2000@gida2000.com