Callebaut, Van Houten’in sıcak çikolatasını Türkiye’nin üç farklı şehrinde tanıtarak çikolata profesyonellerine yoğun ve gerçek çikolata lezzeti sunan bir deneyim yaşattı.
5-6-7 Kasım tarihlerinde çikolatanın büyülü dünyasını sırasıyla Ankara, Konya ve Kayseri’ye taşıyarak çikolata tutkunlarını ve sektördeki profesyonelleri sıra dışı bir lezzet deneyimiyle buluşturan Callebaut, her biri birer şölen niteliğindeki bu etkinlik serisinde, 200’ü aşkın seçkin katılımcıyı ağırladı. Etkinliklerde, çikolatanın içeceklerde kullanımının sanatı üzerine incelikli bilgiler sunulurken, Callebaut’un piyasaya yeni sunduğu Van Houten markalı sıcak çikolatanın tanıtımı yapıldı.
Van Houten’in geleneksel sıcak çikolata anlayışını kökten değiştiren en çarpıcı özelliği, klasik toz form yerine öğütülmüş çikolata olarak sunulmasıydı. Bu fark, içeceğe gerçek çikolatanın zenginliğini katarken, yoğun, kadifemsi bir doku ve daha saf, dolgun bir çikolata lezzeti sağladı.
Etkinlik kapsamında klasik sütlü sıcak çikolatanın yanı sıra sütlü soğuk çikolata, portakal aromalı sütlü sıcak çikolata, beyaz sütlü sıcak çikolata ve bal kabağı aromalı beyaz sütlü çikolata gibi rafine tatlarla zenginleştirilmiş özel tarifler de sunuldu.
Çikolatanın büyüsünü soğuk içeceklere de taşıyan Callebaut, sütlü soğuk çikolata, beyaz çikolatalı limonata, Ruby çikolatalı limonata ve crispearls bombom içeren mocha gibi özgün ve ferahlatıcı seçeneklerle konuklarına çok yönlü bir lezzet şöleni yaşattı.
Bu etkinliklerde Callebaut, yalnızca içeceklerle sınırlı kalmayarak Ruby2 isimli yepyeni ürününü de tanıttı ve kahve dükkanları için özel olarak hazırlanan atıştırmalık önerilerini sergiledi.
Kakao kaplı hurma topları, krep kırıklı sable kurabiye, sütlü dubia trüf ve mendiant gibi özenle hazırlanan bu atıştırmalıklar, kahve ve çikolata profesyonellerinden tam not aldı.
