Türkiye’de gıda ve içecek üretim endüstrisine hizmet eden en eski ve en kapsamlı uluslararası ihtisas fuarı olan 13. FOTEG İstanbul, 16-19 Mart 2017 tarihleri arasında HKF Fuarcılık organizasyonuyla İstanbul (CNR) Fuar Merkezi’nin 1-3. salonlarında yeniden kapılarını açacak.
Fuar aşağıdaki beş temel sektörden oluşuyor: *Gıda işleme teknolojileri ve makineleri *Gıda ambalajlama *Gıda katkı maddeleri *Unlu mamul teknolojileri *Gıda güvenliği ve hijyen.
Fuar, verimli bir ticari platform olarak firmaları senelerden beri aynı çatı altında toplayarak ziyaretçiler ile buluşturuyor, sektörün ivme kazanmasına katkı sağlıyor. 2015 yılındaki FOTEG İstanbul Fuarı’na 209’u yerli, 521’i yabancı olmak üzere toplam 765 firma katıldı. 15 bini aşkın yerli ve yabancı profesyonel ziyaretçinin geldiği fuar, Türk gıda işleme endüstrisinin geldiği son noktayı gözler önüne sermek bakımından önemli bir rol oynadı.
İki senede bir düzenlenen fuara, 2015’te, yerli ziyaretçilerin yanı sıra HKF Fuarcılık’ın misafiri olarak yurtdışından direkt davet edilen yabancı profesyonel ziyaretçiler, fuar katılımcıları ile ticari temaslarda bulundular. İlk defa 2013 senesinde uygulamaya konan B2B uygulaması ile gerek fuar ziyaretçileri, gerekse de fuar katılımcıları, karşılıklı olarak fuar süresince ikili iş görüşmeleri yapma fırsatı yakaladılar. Fuarın verimi açısından olumlu sonuçlar veren bu çalışma, FOTEG İstanbul 2017 Fuarı’nda daha kapsamlı olarak yeniden uygulanacak.
