Golf Dondurma, Royal Gourmet serisinde yer alan “Golf Royal Gourmet Silifke Çileği” ile serinletici lezzeti gurme bir deneyime dönüştürüyor. Golf Dondurma’nın, Dünya Dondurma Günü’ne özel paylaştığı Dondurmalı Çıtır Kadayıf Çanak tarifi yazın favori tatlarından biri olmaya aday.
Birbirinden lezzetli dondurmalarıyla en renkli anlara eşlik eden Golf Dondurma, inovatif üretim teknikleriyle, gıda tebliğine göre dondurma ve sorbe kategorisine uygun olarak ürettiği Golf Royal Gourmet serisinde; Silifke çileğinden Belçika çikolatasına, Madagaskar vanilyasından Bursa şeftalisine kadar ana vatanından özenle seçilen hammaddeleriyle, her kaşıkta yazın tazeliğini hissettiriyor.
Coğrafi işaretli yüzde 100 Silifke çileğiyle hazırlanan Golf Royal Gourmet Silifke Çileği çeşidinde ise çilekli sorbe lezzetini kaymak ve Belçika Çikolatası ile taçlandırıyor. 850 mL hacmi ve 525 gram ağırlığıyla, pek çok ürüne kıyasla daha az hava, daha çok içerik sunan Golf Royal Gourmet Silifke Çileği, hem meyve tutkunlarını hem de yeni tatlar keşfetmek isteyenleri cezbediyor.
Dondurmalı Çıtır Kadayıf Çanak
Malzemeler
- 250 g kadayıf
- 125 g tereyağı
- 525 gram (850 mL) Golf Royal Gourmet Silifke Çileği Dondurma
Şerbeti için:
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı su (65 ml)
- 1-2 damla limon suyu
Hazırlanışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Bunun için tencereye şeker ve suyu alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
- 10 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyelim, 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
- Kadayıfları bir karıştırma kabına alalım ve üzerine eritilmiş tereyağını ekleyerek güzelce harmanlayalım.
- Kadayıflardan küçük parçalar alarak muffin kalıplarına yerleştirelim ve ortası çukur olacak şekilde bastırarak sıkıştıralım.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, alt üst fansız ayarda 20 dakika kadar pişirelim.
Kızaran kadayıf kaselerini soğuttuktan sonra üzerine şerbet gezdirelim. Bu işlemi servis öncesine bırakmak, çıtırlığını koruması açısından önemli. - Son olarak kadayıf kaselerinin içine Golf Royal Gourmet Silifke Çileği dondurma toplarını yerleştirelim.
- Çilek dilimleri, fındık ya da fıstık parçalarıyla süsleyerek servise hazır hale getirelim.
