Gastronomi Turizmi Derneği’nin İzmir Menderes temsilciliğini yürüten ve aynı zamanda Menderes ilçesinde gıda sektöründeki çalışmalarıyla tanınan Doç. Dr. Turgut Gümüşoğlu’nun katkılarıyla İzmir sokak lezzetleri, Hintlilerle Yeni Delhi’de dünyanın en büyük sokak lezzetleri festivalinde buluştu.
Doç Dr. Turgut Gümüşoğlu, İzmir Menderes’te Prof.Dr. Kamuran Elbeyoğlu ve Dr. Osman Sirkeci ile birlikte akıllı tarım, sağlıklı beslenme ve yaşam konularında çeşitli araştırmalar yapıyor ve eğitimler veriyor.
9 Eylül Üniversitesi’nde sürdürmüş olduğu akademisyenlik hayatının yanında Menderes’te 15.000 metre kapalı alanda akıllı serasında ürettiği ürünlerle geliştirdiği kendi tescilli sebze türleri ile Türkiye ekonomisinde önemli gelişmelere önderlik edecek çalışmalar yürütüyor.
Tescilledikleri yerel ürün türleri ile hem gıda sektöründe dışa bağımlılığı ortadan kaldıracak hem de vatandaşımızın daha sağlıklı beslenmesine katkılar sunacak çalışmalarını sürdürüyor.
Ekibiyle birlikte sürdürdüğü bu çalışmalar, hem dünyanın çeşitli ülkelerinde görücüye çıkıyor hem de Menderes’te tüm Mendereslilere geleneksel tarım faaliyetlerinin yanında, bu akıllı tarım uygulamalarıyla da yeni gelir kaynakları yaratabilecek.
