Bu yıl Paris’teki Avrupa Gıda Bileşenleri Fuarı’nın (FiE) odak noktalarından biri, BENEO bileşenlerinin kilo kontrolü üzerindeki etkisi olacak. BENEO fuar süresince bu sağlık faydasını konu alan yeni ürün konseptlerini tanıtacak.
Avrupa’da yetişkinlerin % 36’sı aşırı kilolu, % 17’si ise obez olarak kabul ediliyor dolayısıyla kilo kontrolüne yardımcı bileşenlerin yiyecek ve içecek üreticileri arasında popülaritesi artıyor. BENEO tarafından yürütülen güncel tüketici araştırması, Avrupa’daki tüketicilerin en büyük sağlık sorununun kilo kontrolü olduğunu (katılımcıların % 43’ü), bunun ardından yorgunluk/düşük enerji (% 36) ve stresin (% 35) geldiğini gösteriyor. BENEO, FiE 2015’te üreticilere, onaylı ve bilimsel olarak desteklenen bileşenleriyle kilo kontrolü sağlayan lezzetli yiyecek ve içeceklerin nasıl geliştirileceğine dair çözümlerini anlatacak.
BENEO araştırma odaklı bir şirket olup fonksiyonel bileşenlerinin etkinliği pek çok teknik deneme ve bilimsel çalışma ile kanıtlanmıştır. BENEO’nun teknik çalışmaları, yiyecek ve içecek üreticilerine bileşen çeşitlerinin reçetelerdeki yağ ve şekeri azaltırken tadı ve yapıyı nasıl geliştirdiğini ortaya koyuyor.
Ayrıca güncel bir bilimsel araştırma BENEO’nun Orafti® İnülin ve Oligofruktoz bileşenlerinin her yaştan tüketicinin doğal olarak ve uzun vadede daha az yemesine yardımcı olduğunu kanıtladı. Bununla birlikte BENEO’nun yeni nesil şekeri Palatinose™, klinik deneylerde, enerji metabolizmasında daha iyi yağ oksidasyonu sağlıyor, potansiyel olarak vücut kompozisyonu ve kilo kontrolü için uzun süreli faydalar sunuyor.
“Her çözümün tüketicilerin beklentilerini karşılamasını garanti ediyor”
BENEO, kanıtlara dayanan, bilimsel olarak ispatlanmış, teknik olarak uygulanabilir, lezzetli, tüketicilerin trendlerini ve beklentilerini karşılayan kilo kontrolü çözümleri sunuyor. BENEO-Institute beslenme bilimi ve mevzuatlar hakkında değerlendirmeler sağlarken BENEO-Technology Center uygulama teknolojileri ve formülasyonlar konusunda danışmanlık veriyor.
Özel bir ekip tarafından sürdürülmekte olan birincil ve ikincil market araştırmaları, sunulan her çözümün tüketicilerin beklentilerini karşılamasını hatta ötesine geçmesini garanti ediyor.
BENEO Avrupa Bölgesel Satış Direktörü Jens Böhm: “Araştırma sonuçlarımız tüketicilerin kilo alma endişesi yaşadıklarını ortaya koyuyor. Bu konuyla ilgili görüşler sunularak tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılayacak çözümlerle ilgili yiyecek ve içecek endüstrisi destekleniyor. BENEO etkili ve doğal bir şekilde kilo kontrolü sağlayabilmek için kanıtlara dayanan konseptler geliştirmeye odaklanmıştır. Konseptlerimizin lezzetli, teknik olarak uygulanabilir olması ve güvenilir sağlık faydaları içermesi, önceliklerimizin başında geliyor. FiE bu olanaklarımızı mevcut ve yeni müşterilerimize gösterebilmek için harika bir fırsat” dedi.
Kaynak: IDF (International DiabetesFederation /Uluslararası Diyabet Federasyonu)
