İstanbul-Karaköy’ün merkezinde yer alan The House Hotel Karaköy, teras katındaki Kasa Lokanta&Bar’da, Michelin yıldızlı İspanyol Şef Jaume Puigdengolas’ın özel mönüsüyle misafirlerini ağırlıyor.
Kerten Hospitality’nin prestijli butik otel markası The House Hotel Karaköy’ün teras katında yer alan Kasa Lokanta&Bar, İstanbul’un keyfini çıkarmak isteyenler için ideal bir mekan. Michelin yıldızlı İspanyol Şef Jaume Puigdengolas’ın ziyaretçilere uluslararası bir gastronomi deneyimi yaşattığı Kasa Lokanta&Bar, keyifli atmosferi ve tarihi yarımadaya bakan manzarası ile dikkat çekiyor.
Çok sayıda Michelin yıldızlı restoranda ve ödüllü şeflerin yanında çalışmış Kerten Hospitality Kurumsal Şefi Jaume, geleneksel ve çağdaş tatların uyumlu birlikteliğiyle hazırladığı mönüsünü, Kasa Lokanta&Bar misafirlerine sunuyor.
“Her tabakta yemek pişirme tutkumu sergilemeyi seviyorum”
Cesur fikirleri ve mütevazı tavrı ile gastronomi sektörüne yeni bir soluk getiren Şef Jaume, en büyük ilhamından bahsederken şunları söylüyor: “Günümüzdeki lezzet füzyonu, seyahat deneyimleri ve yemek pişirme stillerinin çeşitliliği ile farklı bir boyuta taşındı. Bu beni çok heyecanlandırıyor. Her tabakta yemek pişirme tutkumu sergilemeyi seviyorum. Aslında ben sadece bir şefim fakat yarattığım ve tattığım yemekleri, geniş ailem ve arkadaşlarımın dışında daha büyük bir kitleyle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum.”
Eğlenceli ve yenilikçi yaklaşım…
Şef Jaume, mevsimine göre en doğal ürünleri geleneksel lezzetlerle harmanlayarak her malzemeden maksimum lezzeti ortaya çıkarıyor. Şef, eğlenceli ve yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çekiyor.
İş toplantıları veya arkadaş buluşmaları için ideal bir mekan olan Kasa Lokanta& Bar’ın sürprizleri bitmiyor. 20 Temmuz’dan itibaren başlayacak Caz ve Küba Müzik geceleri, Michelin yıldızlı lezzet yolculuğunun yanı sıra eğlenceli bir atmosfer de vaat ediyor.
