Orkide Yağları, Almanya’nın Köln kentinde 30 Ocak-2 Şubat 2022 tarihlerinde düzenlenecek tatlı gıda, atıştırmalık ve şekerleme ürünleri endüstrisinin tedarikçi fuarı ProSweets Cologne 2022 Fuarı’na katılıyor.
Fuarda çikolata, bisküvi, gofret, dondurma, kek gibi hazır gıdalar ile geleneksel pastacılık ürünlerinin üretiminde üstün performansı ve zengin ürün çeşitliliğiyle hazır gıda üreticilerine yönelik çözümler sunan Orkide endüstriyel yağları ve Orkide pastacılık yağları sergilenecek.
Endüstriyel yağlar, hazır tatlı ve atıştırmalık ürünlerin üretiminde temel bileşen
Hazır kek, kurabiye, bisküvi hamurlarının, gofret ve bisküvi dolgu kremalarının ve kaplamalarının, çikolataların, dondurmaların, donutların, kruvasanların ve geleneksel pastacılık ürünlerinin yapımında temel bileşen olan endüstriyel yağlar pazarı; hazır tatlı ve atıştırmalık ürünlerin yaygınlaşmasına, talebin artmasına, yenilikçi ve doğal ürünlerin gelişimine bağlı olarak son yıllarda büyümesini sürdürüyor.
2025 yılında büyüklüğünün 1,15 milyar dolara ulaşacağı tahmin edilen Avrupa endüstriyel margarin pazarındaki hazır gıda ve atıştırmalık ürünlerdeki kullanım payının da artış trendini sürdüreceği öngörülüyor.
Sıvı yağ, zeytinyağı, margarin, pastacılık ve endüstriyel yağ ürünleriyle sektörde en geniş ürün çeşitliliğine sahip olan Orkide, atıştırmalık kategorisine yönelik geliştirdiği özel ürünler ile sektörde birçok hazır gıda üreticisinin de endüstriyel yağ tedarikçisi olarak sektörde payını güçlendiriyor.
Orkide, Prosweets fuarında da özellikle Avrupa ülkelerindeki hazır gıda ve geleneksel pastacılık ürünleri üreticilerine endüstriyel, pastacılık yağları, bitkisel susuz yağ, kızartma yağları ile ulaşmayı hedefliyor.
Orkide, RSPO lisansı aldı
Endüstriyel margarin ve pastacılık yağları üretiminde dünya genelinde yaygın olarak kullanılan palm yağının tedariğinde doğal habitatı korumak hedefiyle sürdürülebilir ve izlenebilir palm yağı üretiminde uyulması gereken çevresel ve sosyal kriterleri geliştiren RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil-Sürdürülebilir Palm Yağı Yuvarlak Masası) oluşumuna üye olan Orkide, RSPO lisansını da 2021 yılında aldı. Orkide; RSPO sertifikalı, sürdürülebilir palm yağı üretimi politikalarına uygun çalışan akredite üreticilerden palm yağı tedariğine özen gösteriyor.
