SOMTAD-Soğutma, Muhafaza, Taşıma Bilimleri ve Sanayicileri Derneği, II. Etap Seminerlerinden ilki, Çorum Hitit Üniversitesi HÜBTAM Konferans Salonu’nda geniş bir katılımla yapıldı.
Etkinliğin açılış konuşmasını Dernek Başkanı Prof. Dr. Rahmi Türk yaptı. Konularında uzman olan konuşmacılar meyve, sebze ve işlenmiş gıda ürünlerinin tarladan tüketiciye ulaşana kadar saklanması, işlenmesi ve taşınması ile ilgili yıllara dayanan tecrübeleri ile güncel bilgileri sektörde hizmet veren firmalar ile üniversite öğretim üyeleri, öğrencileri ve çeşitli kamu kuruluşu görevlileri ile paylaştılar.
Konuşmacılar da şöyle:
- Depo tasarımı, yükleme / Boşaltma rampaları, körük, hava yönlendirme – Yeşim Onat
- Soğutucu akışkanlar ve enerji verimliliği – Hayati Can
- Ürüne özel muhafaza teknikleri – Prof. Dr. Muharrem Özcan
- Uzaktan izleme ve uyarı, kayıt Sistemleri – İbrahim Demirezen
- Depolarda yangın önleme ve söndürme yöntemleri – Beşir Çetin
- Kontrollu atmosfer teknolojileri, sorunları ve geleceği – Prof. Dr. Muharrem Özcan
- Tarım sektöründe yenilikler – Prof. Dr. Rahmi Türk
- Depo hijyeni, depo hastalıkları, çözüm önerileri – Prof. Dr. Bülent Kabak
- Gıda kurutma teknolojileri ve yumurta muhafaza ürün kurutma teknolojileri ve geleceği – Prof. Dr. Birol Saygı
- Gıda lojistiği – Ali Çelik
- Drone ile alternatifler tarımsal çözümler – MCEM Bilişim
