Dünyanın gıda işleme ve paketleme çözümlerinde lider şirketi Tetra Pak, UHT (Ultra Yüksek Isı) Süt ile ilgili merak edilen tüm soruların yanıtlarının bulunduğu kapsamlı ve bilgilendirici bir site hazırladı.
www.uhtsut.com adresinden ulaşılabilen sitede, UHT sütün kaynağından toplanmasından sofraya ulaşmasına kadar geçen tüm süreçler hakkında bilgi veriliyor.
Sade bir tasarıma ve dile sahip olan sitede besin değeri kaybolmadan UHT işlemiyle zararlı bakterilerden arındırılan sütün, hiçbir korucuya gerek kalmadan kalitesini ve besleyiciliğini uzun süre muhafaza etmesini sağlayan Tetra Pak’ın aseptik, yani mikroplardan arındırılmış paketleme çözümleri ile ilgili de bilgiler paylaşılıyor.
Sitede verilen bilgilere göre, Amerikan Gıda Teknolojistleri Enstitüsü, 1989 yılında UHT işlemini gıda endüstrisinin 20. yüzyılda gerçekleştirdiği en büyük başarı olarak kabul etti. Bir başka ilginç bilgi de ancak en iyi kaliteli sütler UHT işlemine alınabilir. Çünkü ancak yüksek kaliteli, az sayıda bakteri içeren sütler UHT ısıl işlemine uygundur.
Sitenin lansmanı kapsamında Tetra Pak’ın Facebook (tr-tr.facebook.com/TetraPakTurkey) ve Twitter (twitter.com/tetrapak_tr) adreslerinden haftalık yarışmalar da düzenlenecek.
