Tüm dünyadaki insanların daha sağlıklı, lezzetli ve doğaya karşı duyarlılıktan taviz vermeden yemek yapma alışkanlığına ilham vermeyi amaçlayan Electrolux Ideas Lab Yarışması’nda ilk 10’a kalan yarışmacılar açıklandı. Türkiye’den başvuran 3 yarışmacı ilk 10’a ismini yazdırmayı başardı.
Bundan sonraki aşamada ise Electrolux CMO’su MaryKay Kopf, Electrolux Strateji ve Ekosistemler Başkanı David Cronström, Electrolux Üst Düzey Başkan Yardımcısı ve Tasarım Başkanı Lars Erikson, Electrolux 360 Tüketici Deneyimi ve Marka Başkan Yardımcısı Mona Abbasi ve Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Başkan Yardımcısı Martin von Arronet’ten oluşan jüri ilk 10 fikri değerlendirecek ve 28 Kasım 2016’da kazanan yarışmacı açıklanacak.
Türkiye Electrolux Ideas Lab Yarışması’nda iddiasını sürdürüyor
Panda – Ozan Kayıkcı
Birçok kişi endüstriyel hayvancılığın hem insanlar hem de hayvanlar için zararlı olabileceğinin farkında. Ozan Kayıkçı bu durumdan yola çıkarak yemek yeme alışkanlıklarından vazgeçmeden tükettiği gıdaları değiştirmek isteyenler için Panda adlı 3D printer’ı tasarladı. Bu ürün, tadı ve görüntüsü hayvansal gıdaya benzeyen Vegan yiyecekler hazırlamak ve pişirmek için sebzeleri kullanıyor. Bu da hayvansal gıdalardan vegan gıdaya geçmek isteyenlere geçiş sürecinde yardımcı oluyor. Ürün akıllı sistemi sayesinde vegan beslenme sürecine alışma aşamasında günlük bir diyet programı da sunuyor.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=SHCjQJ00p8M
Kitchen book – Onurhan Demir
Kitchen book bugünün teknolojisini kullanarak geleceği mutfaklara getirmeyi amaçlıyor. Dünyada 2,3 milyar insan sosyal medyayı kullanıyor. İnsanlar yeni kültürlerle tanışmak, yeni lezzetler tatmak, yakınlarındaki teknolojiyi hissetmek istiyor. Sosyal medya kanallarının çok yoğun kullanıldığı günümüzde Kitchen book adlı ürün ocak ve aspiratör kısmını birbiriyle bağlıyor ve interaktif akıllı bir ekrana da sahip. Kitchenbook’ta sosyal bir profiliniz oluyor, böylece yemek tariflerini sisteme yükleyebiliyor ve deneyimlerinizi diğer insanlarla paylaşabiliyorsunuz. Arkadaşlarınızla görüntülü konuşabiliyor ve birlikte yemek pişirebiliyorsunuz. Ayrıca yemek pişirmeyi bilmeyen birine yemek yapmayı öğretebiliyorsunuz. Meşhur bir restoranın mutfağını kendi mutfağınızda canlı bir şekilde izleyebiliyor, kendinizi restoranın müziği ve ambiyansı eşliğinde gerçek bir şef gibi hissedebiliyorsunuz.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=GK4ATN4Pofo
TAZE – Zülal Ateş & Damla Dağıstanlı
TAZE, insanların doğaya karşı taviz vermeden sürdürülebilir yemek yapma bilgilerini artıran ve buzdolabında mevcut malzemelerle lezzetli yemekler yapmalarına imkan veren desktop ve mobil versiyonları bulunan bir uygulama. Kullanıcının buzdolabının üzerine yerleştirilen sıvı geçirmeyen ve parmak izi bırakmayan Nanotech Ekran, sebze-meyve tanıma kod sistemine de sahip. Bu sistem buzdolabındaki ürünlerin adı, kategorisi ve üzerindeki son kullanma tarihleri gibi verileri topluyor. Bu bilgi daha sonra TAZE aplikasyonuna yükleniyor ve kullanıcının sağlık ve beslenme ihtiyaçlarını içeren profiliyle senkronize ediliyor. Bu bilgilerin bir araya gelmesiyle kullanıcılar diyet türlerine göre (şekersiz, glutensiz, sütsüz, özel alerjenler vb.) binlerce tarife ulaşılabiliyor. Böylece yemekler buzdolabında bulunan malzemelerle yapıldığı için gıda artığı da en aza indirgenmiş oluyor. TAZE’nin gelecek dönem hedefi ise gıda tanıma sistemini süpermarketlerde uygulayarak yemek fotoğrafları, yemek pişirme programları ve yemek bloggerlarını tanıtacak online bir topluluk oluşturmak.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=_rkMmkrAW70
Electrolux Ideas Lab ödülü 10.000 Euro ve Stockholm seyahati
Electrolux uzmanları tarafından belirlenecek finalist, 10.000 Euro para ödülüne ve dünyanın girişimcilik alanında önde gelen kenti Stockholm’e 1 haftalık seyahat imkanına sahip olacak. Burada yaratıcı fikrini daha da geliştirmek ve hayata geçirmek için Electrolux’ün yöneticileriyle ve İskandinavya yarımadasının en başarılı girişimcileriyle bir araya gelme fırsatı yakalayacak.
