İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 2018 yılında 1 milyar 925 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirerek tarihin en yüksek rakamına ulaştı.
İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 2018 yılında ihracatını yüzde 8 artırarak yeni bir rekora imza attı. 2018’de 1 milyar 925 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren birlik, toplam sektör ihracatından yüzde 28 pay aldı.
Hububat ve bakliyat sektörü ihracatı, 2018 yılında da ihracatını en fazla artıran alt sektörler arasında yer aldı. Sektörün dünyada en çok ihracat yaptığı bölgeler; Ortadoğu, Afrika ve Avrupa Birliği ülkeleri oldu.
Birlik kapsamında en çok ihracat gerçekleştirilen ürünler arasında pastacılık ürünleri, değirmencilik ürünleri, kakaolu mamuller, şeker ve şeker mamulleri, diğer gıda müstahzarları, bakliyat ürünleri, bitkisel yağlar ve hububat yer aldı.
İhracattaki rekora ilişkin değerlendirmelerde bulunan İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Haluk Okutur, sektör potansiyelinin reel ihracat rakamından çok daha yüksek olduğunu belirtti.
Okutur, “Dünya üretiminde lider olduğumuz çok sayıda tarım ürünü mevcut. Yüzlerce tarım ürünümüz 180 ülkede alıcı buluyor. Doğal ve organikte lider olmamamız için hiçbir sebep yok. Şirketlerin küreselleşmesi, ancak katma değerli ve markalı ihracatla gerçekleşebilir” dedi.
Gıda, tarım ve buna bağlı olarak katma değerli ihracat zincirinin Türkiye’nin ekonomik geleceğinin ana dinamiği olacağına inandığını söyleyen Okutur, “Tüm dünyada olduğu gibi, Türkiye’de de ekonominin itici gücünü ve ihracatın büyük kısmını KOBİ’ler oluşturuyor. Kobiler ekonomimizin ve ihracatımızın bel kemiğidir. Bu nedenle KOBİ’lerin ihracatı artırmak için markalaşmaları şart” dedi.
2019 yılı içinde, sektörün orta vadede dünyaya çok daha katma değerli ürün ihraç edebilmesi için ilk sayılabilecek birçok yeniliğe imza atacaklarını belirten Okutur, “Bu vesileyle Türkiye’nin lokomotif İhracatçı Birliği olmamızda emeği geçen şirketlere teşekkür ederim” dedi.
İstanbul Hububat Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği hakkında
İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, 1940 yılının Mart ayında kurulmuştur. Türkiye Genelinde İstanbul, Akdeniz, Doğu Karadeniz, Ege, Güneydoğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu İhracatçı Birlikleri olmak üzere 7 Genel Sekreterlik bünyesinde yer alıyor.
2023 yılı için 13,7 milyar dolarlık ihracat hedefi koyan Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri sektörü TİM’in (Türkiye İhracatçılar Meclisi) sektörel sınıflandırmasına göre, ihracat değerleri açısından tarım kategorisindeki en büyük alt sektör konumunda bulunuyor.
Sektör 190’dan fazla ülkeye ihracat gerçekleştirmekte ve geniş bir pazar yelpazesine sahip. Sektör ihracatında Ortadoğu ülkelerinin ağırlığı daha fazla. Afrika ve Avrupa Birliği ülkeleri ise öne çıkan diğer pazarlar.
Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri sektörü, büyük ölçüde işlenmiş gıda ürünlerini kapsıyor. Tarımsal ürünler içinde önemli bir yere sahip olan sektör, uluslararası gıda standartları ile Türk Gıda Kodeksi’ne uygun biçimde ve şık ambalajlarda üretim yapıyor.
Haluk Okutur hakkında
1959 yılında Gaziantep’te doğdu. ODTÜ’de İşletme eğitimi aldı. Üniversite yıllarında girişimcilik üzerine çeşitli çalışmalar yapan Okutur, 2002 yılında dünyada halen bir inovasyon örneği olarak bilinen Simit Sarayı Yatırım A.Ş’yi kurarak 2016 yılına kadar Yönetim Kurulu Başkanlığı Görevini yürüttü. Okutur’un halen Onursal Kurucu Başkanlığı yaptığı Simit Sarayı, 2010 yılında Hollanda’da ilk yurtdışı mağazasını açtı. 25 ülkedeki mağazalarıyla günde 1 milyon misafirini ağırlıyor.
Haluk Okutur, 2007 yılında kurulan Rella Gıda’nın yönetim kurulu başkanlığı görevini yürütüyor. Tarıma destek, Çiftçiye destek, Ülkeye destek hedefiyle, 2012 yılında HSG Tarım’ı kuran Okutur, halen şirketin yönetim kurulu başkanlığını sürdürüyor.
Okutur, 2018 yılı Nisan ayında TİM bünyesindeki İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliği Başkanlığına seçildi.
Türkiye’de ve yurtdışında girişimcilik üzerine birçok konferansta konuşmacı olarak yer alan Haluk Okutur, Sivil Toplum kuruluşlarında Yönetim Kurulu üyeliği yapıyor. Okutur, evli ve 2 çocuk babası.
