Fırıncılık Dünya Şampiyonası’nın 10 Nisan’da İstanbul’da başlayan ön elemeleri olan ‘Louis Lesaffre Cup’ın Afrika-Akdeniz Bölgesi seçmeleri finale yaklaşıyor. Türkiye Fırıncılar Milli Takımı, son kategori olan ‘Umut Vaat Eden Genç Fırıncılar’ kategorisinde yarıştı.
Fırıncılık sektörünün dünyadaki en prestijli yarışması olan Fırıncılık Dünya Şampiyonası’nın 10 Nisan’da ilk kez İstanbul’da başlayan ön elemeleri olan ‘Louis LesaffreCup’ın Afrika-Akdeniz Bölgesi seçmeleri hızla finale yaklaşıyor.
160 yıllık geçmişi ile, maya sektöründe dünya lider şirketi olan Lesaffre’nin organizasyonu ile İstanbul’da Lesaffre Ortadoğu ve Orta Asya Bölge Müdürlüğü bünyesinde, Ümraniye’deki Baking Center’da başlayan yarışma süresince Baget ve dünya ekmeği, Viennese hamur işleri ve ‘artistik parça’ kategorilerinde Cezayir, Fas, Fildişi Sahilleri ve Mauritius’lu fırıncılarla yarışan Türkiye Fırıncılar Milli Takımı bugün iseson kategori olan ‘Umut Vaat Eden Genç Fırıncılar’ kategorisinde yarıştı. Takımın bu yeni kategoride yarışan üyesi Merve Gazi ile diğer ülke takımlarından yarışmacıların bu kez ‘doğum günü konseptiyle’ yaptığı eğlenceli ve lezzetli ürünlere 12 çocuğun katıldığı bir jürinin puan vermesi renkli görüntülere sahne oldu.
Genç yeteneklere büyük destek
Milli takımımızın ‘Artistik parça’ kategorisinde tarihi öneme sahip bir olayın sembolü olan ‘kadının seçme ve seçilme hakkını’ kazanması ile elde ettiği özgürlüğü simgeleyen bir ürünle yarıştığı, Türkiye’ye özgü olan pide, açma ve yaprağıyla pişen karalahana ekmeğinin tanıttığı yarışma için ‘Umut Vaat Eden Genç Fırıncılar’ kategorisi ayrı bir anlam taşıyor. Organizasyonun bu yıl ilk kez bir yenilik olarak getirdiği bu kategori ile Lesaffre, gençleri fırıncılık mesleği konusunda teşvik etmek ve gelişimlerini desteklemek amacı ile18-21 yaş aralığındaki aktif olarak çalışan ya da eğitim gören tüm genç fırıncıların katılımını sağlanmış oldu.
Dünya Kupası finaline gidecek 2 ülke 16 Nisan’da açıklanıyor
Organizasyon boyunca toplamda 30 ülke, 2016 yılında Europain Show, Paris’te düzenlenecek olan BakeryWold Cup (Fırıncılık Dünya Kupası) finaline kalmak için mücadele ediyor.Europain Show Paris’te finalde yarışacak 2 finalist takımın açıklanacağı ödül töreni ise 16 Nisan 2015, saat 12:00’de The Edition Otel (Levent-İstanbul)’de gerçekleştirilecek.Ülke temsilcileri, Lesaffre ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun üst düzey yetkililerinin katılacağı törende, tüm ülkelerin standlarında ürünleri sergilenerek katılımcılara görsel bir şölen yaşatacak.
