GNT, geniş yelpazedeki gıda ve içecek uygulamalarında parlak tonlar sunan yeni pembe renginin lansmanıyla, bitki bazlı EXBERRY® Organics portföyünü genişletti.
EXBERRY® Organics Brilliant Pink, hem AB hem de ABD organik standartlarına uygun olarak yetiştirilen mor tatlı patateslerden elde edilen sıvı bazlı bir konsantre. Fiziksel işleme yöntemleri kullanılarak üretiliyor ve AB’de “konsantre (tatlı patates-sertifikalı organik tarımdan)” ve ABD’de “renklendirici organik sebze suyu” gibi basit etiket beyanlarını destekliyor.
Yeni renk, düşük pH uygulamaları için oldukça uygun
Yeni renk tonu, canlı pembe bir renk sağlıyor ve yüksek ısıda işlem gerektiren formülasyonlarda iyi performans gösterecek şekilde tasarlandı. İçecekler, jöle şekerler, çiğnenebilir şekerlemeler, dondurulmuş tatlılar, yoğurt ve meyve preparatları gibi düşük pH uygulamaları için oldukça uygun.
GNT Group Ürün Müdürü Anne van der Meijde şunları söyledi: “Tüketiciler daha doğal ve sürdürülebilir yiyecek ve içeceklere yöneldikçe organik sektöre olan ilgi yeniden canlanıyor, ancak bu ürünlerin daha az ‘şımartıcı’ olduğu algısı oluşabiliyor. EXBERRY® Organics Brilliant Pink, üreticilerin içerik listesinden ödün vermeden çekici ve iştah açıcı organik ürünler yaratmalarına yardımcı oluyor.”
“Bitki bazlı renklendirme çözümleri sunuyoruz”
EXBERRY® Organics serisi; pembe, kırmızı, mor, mavi, yeşil, turuncu ve sarı dahil olmak üzere geniş bir renk yelpazesine sahip. Bu, üreticilere ürün kategorileri genelinde hem görsel hem de teknik gereksinimleri karşılamak için ihtiyaç duydukları araçları sağlıyor.
Anne van der Meijde şöyle devam etti: “GNT olarak, farklı uygulama gereksinimlerini karşılamak için geniş bir yelpazede bitki bazlı renklendirme çözümleri sunmaktan gurur duyuyoruz. Uzmanlarımız, üreticilerle birlikte projelerinin ihtiyaçlarına en uygun renklendirme çözümünü seçmek ve ihtiyaç duydukları sonuçlara ulaşmalarına yardımcı olmak için çalışacak.”
