Dünyada, petrolden sonraki en büyük ticaret kalemi olan kahve, günde 1.6 milyar fincan kahve tüketiliyor. Türkiye’de ise pazarın büyüklüğü 500 milyon TL’nin üzerinde ve yılda yaklaşık 30 bin ton kahve içiliyor.
Dünyada ve Türkiye’de giderek genişleyen ve çeşitlenen bu sektör 3. ve 4. nesil kahvecilerle yaşam tarzı haline geldi. Bu kapsamda düzenlenecek dünyanın kahve üzerine yapılacak olan en büyük festivali olan “coffee carnaval” gelişen kahve sektörünün tüm güzelliklerini gözler önüne serecek.
Akustik performansların renklendireceği etkinlikte; kahveden resim galerisi, latte art show, katılımcı ülkelerin gösterileri başta olmak üzere birçok gösteri gerçekleşecek. ayrıca workshoplarda; kahve bardağı tasarlamadan filtre kahve demlemeye birçok atölye katılımcıları bekliyor.
Kahve artık bir sanat dalı
Fides Organizasyon Yönetim Kurulu Başkanı Nurdan Türeci Akova; “Bizim heyecanla beklediğimiz bir karnaval geliyor. Kahve dünyada artık bir içecek olmanın yanı sıra bir sanat dalı. Hazırlanmasından sunumuna hatta toplanma şeklinden öğütülmesine kadar birçok ince noktadan geçip kusursuz halde fincanlarımıza doluyor. İnsanlar artık sadece tat almak için değil de bir gurme mantığıyla kahve içiyor. Bu nedenle 3. ve 4. nesil kahveciler her yerde. İçtiğimiz kahve kişiliğimizi tarzımızı yani bizi yansıtıyor. Bu nedenle bu büyük ve farklı dünyayı türk tüketicisine, markalarına göstermek istedik” diye konuştu.
26 farklı ülkenin kahvelerinin bir arada
Tutkunları İçin Tam Anlamıyla Bir Rüyayı Yaşatmaya Hazırlanıyor. 24-25 Eylül tarihlerinde Ankara Çansera’da gerçekleşecek olan karnaval, dünyadan ve Türkiye’den farklı kahve tatlarını, sunumlarını ve birçok farklı gösteriyi kahve severlerle buluşturacak.
Hızla büyüyen bu sektör Coffee Carnaval dünyadaki farklı kahve kokularını iki gün boyunca Ankara’nın kokusu haline getirecek. birçok workshopu, etkinliği ve farklı buluşma noktalarını bir araya getiren festivalde kahve seven sevmeyen herkesin ilgisini çekecek birçok aktivite bulmak mümkün.
