Gıda 2000 Dergisi

Türkiye, küresel meyve-sebze ticaretindeki güçlü konumunu uluslararası platformlarda daha görünür kılmaya hazırlanıyor. 11-14 Mayıs 2026 tarihleri arasında Milano’da düzenlenecek TUTTOFOOD 2026, Türkiye’nin Avrupa’nın 3’üncü...

Türk un sanayisi, 2026 yılında 3 milyon ton ihracat hedefliyor

09 Ocak 2026

İklim krizine karşı yol haritası: Kuraklık Ustaları Projesi

29 Aralık 2025

TÜSİAD’dan “Türkiye Perakende Pazar Değerlendirmesi” raporu

28 Aralık 2025

“Gıda israfının ekonomik karşılığı 1 trilyon dolar!”

19 Aralık 2025

Sağlık - Beslenme

Şiddetli karın ağrısının nedeni divertikülit olabilir

gida2000.com - 07 Ocak 2026 0

Son dönemlerde adını sıkça duyduğumuz, kalın bağırsağın iç yüzeyindeki küçük keseciklerin iltihaplanmasıyla ortaya çıkan divertikülit, ağrılı ve tedavi gerektiren, kanaması halinde ise cerrahiye ihtiyaç...

Devamını Oku

Pirinçle gelen sağlık

gida2000.com - 17 Aralık 2025 0

Yemeklerde kullanılan bir bardak pirinç, önerilen günlük folik asit ve B vitamini değerinin % 23’ünü karşılıyor ve bu içeriği sayesinde hücrelerin yenilenmesine yardımcı oluyor. Gün...

Devamını Oku

Sağlıklı beslenmenin en pratik yolu: Biraz plan, çokça huzur

gida2000.com - 09 Aralık 2025 0

Planlı beslenme; sağlıklı yaşama, bütçeyi korumaya ve israfı önlemeye katkı sağlıyor. Haftalık planlamanın yaşam kalitesine etkilerini anlatan Diyetisyen Emine Uluçay, “Önceden plan yapmak, sağlıklı,...

Devamını Oku

Uyku apnesinin 9 önemli belirtisi

gida2000.com - 07 Aralık 2025 0

Modern çağın salgın hastalığı obezite nedeniyle günümüzde gençlerde de hızla yaygınlaşan uyku apnesi yaşam kalitesini düşürüp ciddi hastalıklara zemin hazırlarken, ani ölüme de yol...

Devamını Oku

“Soğuk zincir ve doğru pişirme ile en güvenlisi piliç eti”

gida2000.com - 06 Aralık 2025 0

Son dönemde yaşanan gıda zehirlenmeleri sonrası gıda güvenliği ile ilgili dikkat edilmesi gereken konular hakkında açıklama yapan Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği(BESD-BİR),...

Devamını Oku

KOAH hızla yaygınlaşıyor

gida2000.com - 18 Kasım 2025 0

Dünya genelinde ölüm nedenleri arasında üçüncü sırada yer alan KOAH’nın (Kronik Obstrüktif Akciğer Hastalığı) en önemli nedenini sigara, puro, pipo, nargile ve elektronik sigara...

Devamını Oku

Basit bir ağrı kesici otizm ve DEBH riskini artırıyor mu?

gida2000.com - 11 Kasım 2025 0

Son 10 yılda yayımlanan bazı gözlemsel yani bilimsel verilere dayalı olmayan çalışmalarda, hamilelikte parasetamol kullanımının çocuklarda otizm veya DEHB riskini az da olsa artırabileceğini...

Devamını Oku

Soğuk algınlığı sanılan belirtiler lösemi habercisi olabilir

gida2000.com - 11 Kasım 2025 0

Lösemi, çocukluk çağı kanserleri arasında en sık görülen türdür. Tüm çocukluk çağı kanserlerinin yaklaşık % 30-35’ini oluşturur. Çocuklarda en sık görülen tipi Akut Lenfoblastik...

Devamını Oku

A’dan Z’ye meme kanseri hakkında bilinmesi gerekenler

gida2000.com - 21 Ekim 2025 0

Meme kanserine tüm dünyada her yıl yaklaşık 2,3 milyon kadın yakalanıyor. Tüm kanserlerin % 25’ini oluşturan meme kanseri Türkiye’de de her 8 kadından birisinde...

Devamını Oku

Hande Yener, meme kanserini nasıl yendiğini anlattı

gida2000.com - 20 Ekim 2025 0

Meme kanserinde elle yapılan muayenenin hayat kurtarabileceğinin en çarpıcı örneklerinden biri, ünlü sanatçı Hande Yener. 5 yıl önce kendi kendini elle muayene ederken kitle...

Devamını Oku

Kovid-19’da yeni tehlike: Frankenstein Varyantı

gida2000.com - 11 Ekim 2025 0

Frankenstein Varyantı, birden fazla Kovid-19 alt varyantının birleşimiyle ortaya çıkan hibrit bir tür olarak tanımlanıyor. Son dönemde dünya genelinde Kovid-19’un yeni varyantı olan “Frankenstein Varyantı”...

Devamını Oku

Probiyotik seçiminde dikkat edilecek 7 madde

gida2000.com - 07 Ekim 2025 0

Bağışıklığı güçlendirdiği, sindirimi rahatlattığı düşünülerek sıkça tercih edilen probiyotiklerin dikkatli kullanılmaması bazı sağlık risklerini beraberinde getirebiliyor. Probiyotiklerden doğru şekilde yararlanmak için, içeriğindeki özel mikroorganizmalara yani...

Devamını Oku

Güncel Haber

Otellerin tüm tedarik ihtiyaçları tek portalda

Akbank’tan tarımın geleceğine yatırım

Sabri Ülker Vakfı’nın yeni başkanı Yahya Ülker oldu

Çikolatanın kökenine yolculuk: Callebaut “Signature Collection”

Yeni Ürünler

Metro Chef Ekşi Krema

ETi Crax ailesinin yeni lezzeti: Crax Thins

Durukan Şekerleme çikolata pazarına giriş yaptı

Starbucks’tan yeni çay ailesi

Tavuk Dünyası Bademli Çıtır Schnitzel&Churros Patates

NizOlive, İncir Kürü ile doğayı günlük hayata taşıyor

Doyuyo Gurme Soslar

Türk kahvesi ve espresso artık tek makinede

Rioba Çay ailesi büyüyor

Biscoff Frozen Yoğurt

Metro Chef Veggie Bio İçecek Serisi

Espresso makinesi Philips Baristina Türkiye’de

Hellmann’s Trüflü Mayonez kova, profesyonel mutfaklarda

Dr. Ümit Aktaş’tan baharat serisi

Tchibo’da yeni sezon, yeni tatlar

Rossmann’dan sürdürülebilir kahve lezzetler: Laudatio ve Enerbio

Cargill, Veliche™ Gurme Çikolata’yı Türkiye’de piyasaya sürüyor

Fersan Detox Aronya Sirkesi raflarda

Tchibo Gold Selection’a yepyeni dokunuş

Fersan’dan Türkiye’nin ilk bal sirkesi

Président Tereyağı lezzeti artık Türkiye’de

Golf Woopie

Söyleşi

“Organik gıda sektörü ivme kazandı”

gida2000.com - 07 Aralık 2025 0

Elite Naturel’in başarısının sırrı “topraktan şişeye” kadar hizmet sağlamakta yatıyor. Elite Naturel CEO’su Çağrı Eşmekaya, “Tohumların ekilişinden meyve sularının şişelenişine kadar bütün süreci kendimiz...

“Global bir marka olma yolunda ilerliyoruz”

14 Ekim 2025

“Şirket olarak sürekli büyümeyi hedefliyoruz”

17 Ağustos 2025

Aktaşlar, inovasyon odaklı yatırımları ile büyüyor

09 Ağustos 2025

“2025’te kişiye özel ürünlere odaklanacağız”

14 Mart 2025

Makale

Hububatta ve unlu mamullerde raf ömrü stabilitesi

gida2000.com - 11 Ocak 2026 0

Hububat ve unlu mamullerde raf ömrünü ve ürün kalitesini etkileyen faktörler söz konusudur. Unlu...

Marka sadakati ve müşteri değeri

gida2000.com - 23 Aralık 2025 0

Güven ve marka değeri birbirine sıkı sıkıya bağlıdır. Bir marka müşteri güvenini kazandığında değeri...

Yağlı tohumlardan yüksek proteinli ürün eldesi

gida2000.com - 26 Kasım 2025 0

Soya fasulyesinden üretilen özel ürünler yanı sıra “Ekstra Yüksek Proteinli Ayçiçek Küspesi” alternatifi dikkat...

Zeytin pirinasından ham pirina yağı üretiminde gelişmiş çözümler

gida2000.com - 23 Ekim 2025 0

HUM Bitkisel Yağ Teknolojileri, sürekli geliştirdiği mühendislik çözümleriyle, sadece proses verimini artırmakla kalmıyor; aynı...

İçecek kalite kontrolünde yapay zeka ve robotik teknolojilerin rolü

gida2000.com - 29 Eylül 2025 0

Yapay zeka (YZ); verimliliği, kalite kontrolünü, tedarik zinciri yönetimini geliştirerek ve makine öğrenimi, robotik...

Araştırma

DHL’in 2025 E-Ticaret Trendleri Raporu açıklandı

gida2000.com - 17 Kasım 2025 0

2025 E-Ticaret Trendleri Raporu’na göre, Türkiye’deki online alışveriş yapan tüketicilerin yüzde 75’i sosyal medya platformlarından alışveriş yapıyor. DHL eCommerce, 24 ülkede 24 bin kişinin katılımıyla...

Puratos’tan 2026’nın ekmekçilik, pastacılık ve çikolata trendleri

gida2000.com - 10 Kasım 2025 0

Global ve yerel tüketim alışkanları, beklentiler ve değişen trendleri analiz eden Taste Tomorrow (Yarının Tatları) araştırması sonuçlarına göre her yıl Puratos tarafından hazırlanan tüketici...