Süt ve süt ürünlerinde çeşitlilik arttı Süt ve süt ürünlerinin büyük bir bölümünün kolayca bozulabilen
yapıda olması ihracatta raf ömrü nispeten daha uzun, daha fazla
katma değer yaratan ürünleri öne çıkarıyor. Nitekim peynir ihracat
açısından önemli ürünler arasında en yüksek paya sahip. Bunu
tereyağı izliyor. Özellikle son yıllarda bir başka süt ürünü olan
dondurmada da ihracat açısından önemli gelişmeler kaydedildi.devamı...Pastör A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Murat Özcan:
“2008’de atağa geçeceğiz”
Pastör A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Murat Özcan, AB kriterlerine
uygunluğun sağlanabileceği sistem ve teknolojilerin, AB
standartlarına uygun olarak üretilmesi ile AB sürecinde Pastör
A.Ş’nin her zaman olduğu gibi yine üreticilerin en büyük destekçisi
olmaya devam edeceğini söylüyor.
Peynir suyu proteinlerinin membran filtrasyon ve ultrasantrifüj
teknikleri ile saflaştırılması
Bu derleme makalesi kapsamında, peynir suyu protein konsantrelerinin
membran filtrasyon ve ultrasantrifüj teknikleri ile saflaştırılması
hususunda gerçekleştirilen son uygulamalar değerlendirilmiştir.
Lojistik Yönetim
Danışmanı Atilla Yıldıztekin:
“Rekabet hem fiyat hem kalitede yoğunlaştı”
“Düşük fiyata bağlı rekabet bir yandan kalitenin düşmesine,
projenin başarısız olmasına hatta yarım kalmasına, diğer yandan
firmaların aşırı kapasite ile çalışmasına ve maliyetlerin
yükselmesine, karın azalmasına neden olmaktadır” diyen Lojistik
Yönetim Danışmanı Atilla Yıldıztekin sorularımızı yanıtladı.devamı... Mars Logistics, geçen
yıl yüzde 21 büyüdü
Mars Logistics’in 441 araca ulaşan filosu, Türkiye'den
Avrupa'ya, Avrupa'dan Türkiye'ye karayolu taşımacılığı yapan en
büyük TIR filolarından biri olma niteliğini taşıyor. TIR filosu
7\24 uydu takip sistemi ile yönetilen Mars Logistics, tümü
tehlikeli madde taşıma ehliyetine sahip sürücü kadrosuyla,
tehlikeli madde taşımacılık kapasitesine de sahip bulunuyor. devamı...
Tarımsal
yatırım yapmak
İnsan nüfusu bu hızla artmaya ve tarım alanları bu hızla azalmaya
devam ettikçe tarımsal yatırım sürekli daha fazla önem kazanmaya
başlayacak; tıp bilimi gelişip insanların ortalama ömür beklentisi
arttıkça üretilen gıdaların insan sağlığına zarar vermeyecek yapıda
olması önem kazanacaktır.devamı...
Adalar
ülkesi: İzlanda
İzlanda’nın buzullarla örtülü olmayan kesimlerindeki otlaklarda
hayvancılık yapılır. Küçükbaş hayvancılığı ağır basar. Ülkenin en
önemli gelir kaynağını meydana getiren balıkçılık, 106.487 gross
tonluk 866 gemi ile yapılıyor. Yıllık tutulan balık yaklaşık olarak
1.500.000 ton civarında. Başlıca tutulan balıklar ise balina, morina
ve ringa. devamı...