Ocak 2010 - sayı: 110    anasayfa / editör / abonelik /  reklam / künye / iletişim   
   
   

gıda teknolojisi ve tarım dergisi

  
 
 
   
 
 
 
 
FOOD & PACK KENYA 2010
International Trade Event for the entire Food & Packaging industry
Tarih: 4-7 Şubat 2010
Yer: Nairobi/Kenya

I.F.D.T.EX. 2010
International Food, Drink & Technology Exhibition
Tarih: 5-8 Şubat 2010
Yer: Atina/Yunanistan

FOOD, AGRI & LIVESTOCK ASIA 2010
Food, Agriculture and Livestock Exhibition & Conference
Tarih: 6-8 Şubat 2010
Yer: Karachi/Pakistan

PRODEXPO 2010
International Fair of Foodstuffs and Food Raw Materials
Tarih: 8-12 Şubat 2010
Yer: Moskova/Rusya

SEAFOOD EXPO 2010
Exhibition of Fish and Sea Food
Tarih: 10-13 Şubat 2009
Yer: Kiev/Ukrayna

FISH INTERNATIONAL 2010
International Trade Fair for Fish and Seafood
Tarih: 21-23 Şubat 2010
Yer: Bremen/Almanya

GULFOOD EXHIBITION
Food and Beverage, Hotel, Refrigeration and Food Service Equipment, Hotel Supplies and Services, Food Processing Machinery, Bakery and Confectionery Products and Equipment, Disposable Items, Hospitality Info Systems, Food Packaging
Tarih: 21-24 Şubat 2010
Yer: Dubai/Birleşik Arap Emirlikleri

MIA ALIMENTAZIONEFUORICASA 2010
International Food Show
Tarih: 21-24 Şubat 2010
Yer: Rimini/İtalya

FOODTECHMASH 2010
International specialized exhibition of equipment and technologies for food industry
Tarih: 23-26 Şubat 2010
Yer: Kiev/Ukrayna

JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW 2010
Japan Food Service Equipment Exhibition
Tarih: 23-26 Şubat 2010
Yer: Tokyo/Japonya

HOTELYMPIA 2010
Event for the Foodservice and Hospitality Industries
Tarih: 28 Şubat-4 Mart 2010
Yer: Londra/İngiltere

FOTEG İSTANBUL 2010
Tarih: 4-7 Mart 2010
Yer: İstanbul
 

 

  
 

 

 
 

Şekerli ve çikolata mamuller
 
Dünya şekerli ve çikolatalı mamuller sektöründe çokuluslu firmaların büyük hakimiyeti bulunuyor. Dünya üretiminin yaklaşık % 45’inin ilk altı firma tarafından gerçekleştirildiği tahmin ediliyor.
 
 
 
Çay sektörü raporu

Doğu Karadeniz Bölgesi'nde 766 bin dekar çaylık sahada yaklaşık 204 bin üretici çay tarımı ile uğraşıyor. Yıllık yaş çay ürünü rekoltesi iklim ve tarımsal teknik önlemlere bağlı olarak 1.000-1.200 bin ton arasında değişebiliyor.
 
 

 

Mükemmel gıdaya ulaşmak mümkün mü?

 

Sizlere her türlü garantiyi verebilirim ki en büyük şehrimizin en lüks semtinde oturup gıdaya servetler harcayan biri (tümünü ekolojik çiftliklerden alsa bile); benim Ege'nin dağ köylerinde kendi gıdasını kendi üretip tüketen bir ninem kadar sağlıklı beslenemez!

 

 
 
 
 
Linde Gaz Türkiye Pazarlama Direktörü Selçok Tüzün:
“Mükemmel hizmet sunmayı sürdüreceğiz”

Demir-çelikten sağlığa, ilaçtan gıdaya, tekstilden kimyaya, her alanda ihtiyaç duyulan gazları tedarik eden Linde Gaz Türkiye’nin Pazarlama Direktörü Selçok Tüzün, Gıda 2000’in sorularını yanıtladı.
 
 
Rusya gıda sektörü ülke raporu

Rusya’nın kuzey bölgelerindeki toprak yapısı tahıl ve benzeri diğer ürünler üretimi için elverişli olmadığından üretim, Rusya’nın güney bölgeleri ile batı Sibirya’da gerçekleştiriliyor.
Ülkenin kuzeyinde ise hayvancılığa ağırlık veriliyor. Ülkenin tarım için elverişli olmayan coğrafi koşulları ve üç yılda bir hüküm süren kuraklık ülke topraklarının yalnızca % 32’sini tarım için kullanılabilir kılıyor.